#vinoblanco

atún entero o en trozos, papa grande, prefiero más atún y menos papas, pimiento verde y rojo fresco o congelado, cebolla fresca o congelada, ajo fresco o congelado, Aceite, sal y pimienta negra, pimiento molido dulce, guindilla (opcional), caldo de pescado y agua, vino blanco

ossobuco, harina para marcar, cebolla fresca o congelada, vino blanco o para cocinar, Sal y pimienta molida, Aceite de oliva, Caldo de carne o agua y pastilla, limón, ralladura (opcional), Arroz blanco o integral cocido para acompañar

muslitos de pollos (según la bandeja), cuscús, 300 g de agua, sal y aceite (fabricante), cebolla y 2 dientes ajo fresco o congelado, zumo de limón, vino blanco, fondo de ave o agua + pastilla de pollo, cdita. Pimentón de La Vera, cdita. Ajo y (cebolla en polvo, optativo), cdita. Canela, cdita. Jengibre (optativo), cdita. Tomillo y orégano seco, cdita. Comino

codornices por persona, ajo, laurel, pimienta, clavo entero, vino blanco, aceite y sal

papa grande, bote de garbanzos cocidos grande de 400 g, costillas carnosas cortadas, cebolla, ajo y tomate troceado fresco o congelado, vino blanco o tinto, cayena entera o molida (optativo), pimentón dulce, caldo o agua y pastilla de carne, aceite de oliva, pimienta y sal, pimentón dulce, orégano y tomillo, ajo en polvo

cebollas, 1 pimientos rojos y verde, 2 dientes ajo fresco o congelado, tomates maduros, rallado o troceado congelado, vino blanco, Aceite de oliva y sal, pimentón dulce de La Vera, laurel, calamares, 100 g gambas, 100 g langostinos, 100 g choco o, Arreglo Pelado de Hacendado, botes grande de alubias cocidas de 400 g, caldo de pescado o agua y pastilla, Sal, Cominos molidos

Conejo troceado ½, Cebolla, ajos, zanahorias y puerro, fresco o congelado, Romero (Optativo), Pimienta y sal, Aceite de oliva, Arroz bomba o integral, Agua 3 medidas de arroz, vino blanco

ternera troceada, ajo fresco o congelado, pimiento fresco o congelado, cebolla fresco o congelado, tomate rallado fresco o troceado congelado, laurel y pimienta molida, zanahorias baby o rallada fresca o congelada, tomillo, vino blanco, aceite y sal, bote de papas cocidas de Ybarra o papas frescas, agua

Sepia congelada de Bofrost Congelados, guisantes congelados, cebolla fresca o congelada, tomate rallado fresco o congelado, agua o 1 vaso más caldito, vino blanco, aciteaceite, ajo y perejil fresco o congelado, 🔸Receta tomada de mi receta del año 2012, Sepia con guisantes, actualizada ahora con más fotos y en video

longaniza blanca fresca, aceite de oliva, tomate frito, cebolla picada fresca o congelada, vino blanco, agua, caldo de pollo, pan para quien quiera mojar

almejas fresca o congelada, perejil fresco o congelado, Jerez seco o vino blanco para cocinar, caldo de pescado o agua y pastilla, ajo fresco o congelado, Maizena espesante, Aceite de oliva y sal, agua para las almejas frescas, pan para mojar la salsa

filetes congelados de Bofrost, cebolla fresca o congelada, papas medianas, caldo de pescado o de agua y pastilla pescado, vino blanco, Aceite virgen de oliva, Sal y pimienta, Perejil picado fresco o congelado

Coquinas fresca o congelada de Bofrost, vino blanco, ajos picados fresco o congelado, aceite de oliva, perejil picado fresco o congelado, sartén con tapa, espumadera, fuente o plato llano

longaniza de pollo fresca, pisto de Hacendado o (ver receta abajo), vino blanco, aceite de oliva

menestra congelada, pavo, cerdo o ternera troceado, cebolla fresca o congelada, jamón en taco, vino blanco, aceite y sal, ajo y perejil fresco o congelado, pimentón dulce, pimienta, Olla a Presión

cebollas fresca o congelada, pimientos rojos fresco o congelado, ajo fresco o congelado, tomates maduros o rallado, vino blanco, Aceite de oliva y sal, pimentón dulce de La Vera, laurel, calamares o tiras de potón, gambas peladas pequeñas o congelada, almejas fresca o carne de almeja congelada, alubias blancas o 2 botes cocidas

o lomos de merluza, almejas o 200 g carne de almejas congelada, gambas o langostinos medianos (opcional) / congelados, ajo y perejil picado fresco o congelado, vino blanco seco, caldo de pescado casero o agua y, harina (optativo), aceite de oliva, sal y pimienta, latita de yemas de espárragos blancos / chica para decorar, pimientos del piquillo en tiras / congelar el resto, guisantes (yo prefiero cocerlos previamente para evitar problemas con los tiempos de cocción de cada cosa) o 1 lata chica cocidos, Huevo duro para decorar

Picantones de Mercadona, sazonador de Sabor Cookpad, zumo de limón o 1 cucharadita de aroma de limón, vino blanco o para cocinar de Hacendado, Sal, apta para hornear con cierre, apta que quepa la bolsa con el pollo, Hornear 1 hora, pan para quien quiera mojar, Jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, cebolla y naranja

berenjenas medianas / 2 berenjenas grandes 1 kg, ternera picada / 500 g ternera o pavo y pollo, patatas medianas / 3 papas grandes 795 g, cebolla fresca o congelada, cucharadita: pimentón, orégano, pimienta negra molida, vino tinto o blanco, tomate frito, queso rallado, sal y aceite, mantequilla normal o sin lactosa, harina o Maizena, leche o bebida vegetal (soja)

Aove, aceite de oliva, cebolla fresca o congelada, pimiento verde y rojo fresco o congelado, ajos picados fresco o congelado, Tomates, rallados, Pimentón ahumado dulce, Vino blanco, Mejillones, carne congelado, Almejas en lata o carne congelado, Calamares/chipirones limpios congelados, Gambas peladas y congeladas, de arroz, Caldo de pescado o agua y 2 pastilla

rape -puede ser congelado–, langostinos cocidos y congelados, cebolla pequeña natural o congelada, ajo natural o congelado, concentrado tomate (optativo), harina para rebozar (optativo), vino blanco, sal y aove, Tomate natural triturado, Maicena, para espesar

chuletas de contramuslo de pavo, ajo, sal, perejil, pimentón, salsa de soja, vino blanco, aceite de oliva, pesto (opcional), Macerar 2 horas, Arroz blanco (acompañar)

Ingredientes para 8 raciones, almendra molida, ajos fresco o congelado, cebollas grandes fresca o congelada, vino blanco, Brandy, caldo de verdura o agua y pastilla, Sal y pimienta molida, Aceite de oliva

Camarón/Langostino 350 gr por pieza, limones, Perejil, guindillas picantes secas al gusto, Sal, AOVE extremeña, ajos, vino blanco, Oval AMC, harina de arroz o maicena

muslitos de pollos, ajo picado fresco o congelado, vino blanco o Para cocinar de Hacendado, zumo de un limón o aroma de limón, caldo de pollo de Avecrem, Perejil picado fresco, seco o congelado, Sal, para asar, rectangular que quepa la bolsa