Conejo con arroz

Name: Conejo con arroz
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr. Conejo troceado ½; 1 Cebolla, ajos, zanahorias y puerro, fresco o congelado; 1 poco Romero (Optativo); 1 poco Pimienta y sal; 1 poco Aceite de oliva; 250 gr. Arroz bomba o integral; Agua 3 medidas de arroz; 1 vaso vino blanco; Esta vez lo acompañe de Muslitos de mar sabor cangrejo en Airfryer y queso de cabra con miel, al Microondas

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Antonia García Fernández @antoniasevilla

Dos Hermanas, Sevilla

😊 Esta receta la subí a mi blog el 10/01/2020, y hasta el día 12/02/2025, no la hice y me acorde de hacer algunas fotos, cuando la haga otra vez, veré si hago más fotos e incluso en video.

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😊 Esta receta la subí a mi blog el 10/01/2020, y hasta el día 12/02/2025, no la hice y me acorde de hacer algunas fotos, cuando la haga otra vez, veré si hago más fotos e incluso en video.

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Ingredientes

1 hora

4 personas

Ingredientes para 4 personas
600 gr.Conejo troceado ½
1Cebolla, ajos, zanahorias y puerro, fresco o congelado
1 pocoRomero (Optativo)
1 pocoPimienta y sal
1 pocoAceite de oliva
250 gr.Arroz bomba o integral
Agua 3 medidas de arroz
1 vasovino blanco
Esta vez lo acompañe de Muslitos de mar sabor cangrejo en Airfryer y queso de cabra con miel, al Microondas
Muslitos de mar sabor cangrejo en Airfryer

Paso a paso

1 hora

1

Ingredientes. La verdura puede ser fresca o congelada, como suelo tenerla yo.
2

Trocear la verdura si es fresca, y sofreír en una cazuela grande y honda, con un poco de aceite y sal.
3

Sacar la verdura, o echar para un lado, dejando ese lado fuera del fuego. Sofreír el conejo con sal y pimienta por los dos lados, en dos partes, sacando la primera a un plato, mientras haces la segunda parte,
4

Extender la verdura y colocar encima todo el conejo, añadir un vaso de vino blanco, remover muy bien todo y dejar cocer durante 10 minutos, para evaporar el alcohol.
5

Pasado ese tiempo, echar el arroz repartido muy bien y el agua.
6

Dejar cocer durante 20 minutos, 35 minutos, si es integral. Rectificar de sal si es necesario.
7

Dejar reposar unos minutos y servir, debe quedar seco, pero suelto.
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📜📷 Receta y fotos realizadas el 12/02/2025 Emplatado y táper para llevar
9

😊 Esta vez lo acompañe de Muslitos de mar sabor cangrejo en Airfryer
10

Y queso de cabra con miel, al Microondas.

Recetas enlazadas

Muslitos de mar sabor cangrejo en Airfryer

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Escrita por

Antonia García Fernández @antoniasevilla

miércoles, 19 de marzo de 2025 a las 07:10 PM

Dos Hermanas, Sevilla

🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg