Aceite trufa

pasta Paccheri (puedes usar canelones), queso Ricotta, espinaca feesca, colas de langosta pequeñas, trufa negra o blanca, queso Parmesano, mantequilla, aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, leche entera, eneldo en polvo

rib eye (molido), panes para hamburguesas, rúcula, cebolla blanca, champiñones creminni, aceite de trufa, sal, pimienta (recién molida), mantequilla, papas, aceite de coco

mantequilla, aceite de oliva, cebolla picada fino, ajo, zanahoria en cubos muy pequeños, apio picado fino, tocino picado, carne molida, sal y pimienta, puré de jitomate, hierbas finas, salsa inglesa

Filete Hamachi, Aceite de trufa, Azafrán, cebolla troceada, ajos picados, crema fresca de vaca, Sal y Pimienta, vino blanco

queso grande de los queso pequeñitos los que vienen en agua, tomate grande y bello y maduro , albahaca de hojas pequeñas sal de trufa y aceite de oliva

bacalao salado marca gaytan, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, cebolla blanca, laurel, consomé de pollo orgánico, aceite con trufa, sal de grano

codorniz, huevos de codorniz para decorar, arroz Arborio, Aceite de oliva, ajos picados, cebolla picada, moras (BlackBerries), Azúcar morena, de maicena, Sal Ahumada, Tomillo, caldos de pollo o verdura o res

coliflor, cebolla, ajos, manzana, Sal, pimienta AOVE y aceite de trufa

risotto de boletus, caldo de verduras, de cebolla blanca pequeña, mantequilla, salsa de trufa (la he comprado preparada), Queso rallado, Aceite de oliva virgen extra

lt. caldo de verduras a la cúrcuma y trufa, estrellitas, taquitos de jamón, boletus deshidratados, Aceite de oliva

burrata, Aceite de oliva virgen extra con trufa blanca, Sal, Pimienta negra recién molida

nata para cocinar o leche evaporada, buen puñado de setas (en mi caso era de lata, pero si son frescas, o champiñones también quedará bueno), espaguetis aprox, por persona, queso de cabra con trufa, cebolla, soja texturizada, aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada

Cecina de León (en loncha muy finas), Queso curado de oveja (para rallar), Trufa negra (para rallar), Aceite de oliva virgen extra

agua, mantequilla, huevos, sal, setas, sal de ajo, perejil, aceite a la trufa, mantequilla, harina, leche, sal

iceberg, Rulo de cabra de trufa, aceitunas sin hueso, yogur griego, aceite, papaya deshidratada, Sal

macarrones, ternera sobrante de puchero, puerro, leche, rulo de queso de cabra con trufa, Aceite de oliva con aroma de trufa, Sal, Perejil picado congelado

harina de repostería, levadura, cacao puro, azúcar, huevos, agua caliente, leche templada, aceite oliva, sal, mantequilla para pintar el molde, nata de montar 35% materia grasa, chocolate negro 70%

filetes de lubina, vermú rojo artesano, Trufa, aceite de oliva virgen extra, Sal

pollo troceado (en casa solo hemos utilizado muslos y alitas), bote de boletus deshidratado (aquí tenemos que conformarnos con una mezcla de setas. No he conseguido encontrar solo boletus), ajo, cebolla pequeña, zanahoria pequeña, vino blanco, ratafia (licor de hierbas catalán), caldo de pollo, Sal, Pimienta negra, Aceite de oliva

setas, champiñones laminados, vino blanco, arroz arborio, caldo verduras, queso parmesano, Trufa negra, cebolla, ajo, Mantequilla, Aceite de oliva virgen extra

champiñones portobello, cebolla dulce blanca, cebolla morada, ajo, caldo de pollo, Sal y pimienta molida, agua, champiñones a la plancha, Trufa en polvo, aceite de oliva

picantones, trompetas de la muerte deshidratadas (o 150 gr. frescas), cebolla, trufa pequeña, Sal marina, Pimienta negra molida, ajos negros, Aceite de oliva virgen extra

Arroz para risotto, setas variadas, ajos, longanizas, Vino Blanco, Caldo, mantequilla, queso rallado, Aceite y Sal, Crema de Trufa Blanca

Casarecce (Pasta), Champiñones, Mantequilla, Harina, Leche (1 Vaso y medio), queso tierno, Cucharaditas de pasta de trufa blanca, Aceite y Sal, Ajo granulado, Queso para gratinar (a vuestro gusto, yo he usado Queso Gruyère)

Arroz Bomba Extra La Fallera, Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.), Ajo (3 Dientes para el arroz), Cebolla (1 Cebolla Pequeña), Aros de Guindilla, Rasa de Pimentón de La Vera, Lata tomate Solís, Tomate (Una vez rallado), Salsa de Humo Stubb’s, Caldo Aneto de Pollo (600 g de Caldo si es arroz Bombón), Sal (8 Puñaditos), Colorante y Hebras de Azafrán

berenjena, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo de los gordos, langostinos crudos, ajo, perejil, huevos para rebozar, harina para rebozar, sal, aceite para freír, huevos para freír (1 por comensal)

trufa negra pequeña, aceite de oliva, pasta, queso parmesano, sal y pimienta

pasta, queso parmesano rallado, cebolla, aceite, pimienta en grano, bacon, trufas negras, Sal, crema de leche o nata de cocinar