Recetas de Ambas (932)

jamón o paleta de cerdo desgrasado, papá chica, batata chica, zanahoria, zapallo, zapallitos verde, cebolla o verdeo o ambos, morrón rojo, pocillo de vino tinto o caldo, ajo, Condimentos

berenjenas chicas, Huevo, Condimentos, Queso y tomate opcional, Rebozador y polenta (uso ambos sin tacc)

carne de conejo, judías verdes, alcachofas, pimiento verde italiano, pimiento rojo, tomate de pera rallado, Aceite de oliva virgen extra, Sal marina con hierbas de Provenza

lomo de dos colores, Tomate triturado, Pan tostado, Aceite de oliva virgen extra, ajjo

cargols de vinya, cansalada viada, xoriço, ceba, tomaquets, grans de'all, pebrot verd, pebrot vermell, guindilles caiena, a pastilla de'avecrem de pollastre, fulles de llaurer, Farina

atún 300 gramos, zumo de Naranja, Zumo de limón, Soja, Jengibre, Tabasco, Cebolleta en pluma, Cilantro pequeñito, Tomate cherry amarillo cortado por ambas caras

fesols, Peix: 4 gambes, 300gr cloisses, 300 gr calamarsets, Sofregit: 1 ceba, 2 tomaquets, 1 all, anis, vi blanc, Picada: 1 gra all, 10 ametlles, julivert, pa fregit, Fumet de peix

Cebolla Blanca Grande, mantequilla, maizena o harina, Pimienta molida a gusto, Sal, Ajo en dientes a gusto o en polvo, huevos frescos, Algún licor como jeréz, coñac, vino blanco o por último cerveza light., Tostadas en rebanadas de Pan francés o marraqueta en mantequilla en sartén bien doradas por ambos lados a gusto 2 mínimo por comensal

nachos, Queso para derretir (rallado o en lonchas) yo he usado ambos, cebolla grande, pimiento verde, pimiento naranja, carne picada, pequeña de tomate triturado, Zumo de 1/2 limón pequeño, Ajo en polvo, Comino, Albahaca, Perejil

butifarras, Monjetes (judías blancas), Cansalada viada, Aceite de Oliva, Sal, Guarnición, Pan payés con tomate

bracteas (parte morada de la flor de banano), hielo y agua helada, pepino o mango verde en juliana (uno de ambos), menta, zanahoria (pequeña) en juliana, cilantro, cebolla pequeña ficada nuy fino, maní molido, limones, azúcar, salsa de pescado o salsa de sopa reducida, Ají dulce o pimiento rojo finamente picado

Ajo, Cebolla, Tomate sofrito gallina blanca, Pimientos (un poquito de ambos, rojo verde) picada muy pequeña, Lentejas pardinas, Chorizo rojo casero, Zanahoria en rodajas finas, Patatas a dados pequeños, Comino, Culantro, Aceite, Pimienta colorá

Sobrante de Alubias, botifarra y panceta, Ajo, Vino blanco, sopera de Harina de trigo, Leche (la que pida), Nuez Moscada, Aceite de oliva, Sal

grams congre, cebes, carbassons, alls, poma, got de vi

lentejas crudas, arveja verde cruda, remolachas cocidas, pan rallado, cebolla cabezina cortada en cubos y salteada, pasta de ajo, Pimienta y sal, Para armar la hamburguesa:, Pan de hamburguesa de mi recetario tostado por ambas caras, Salsa de berenjena ahumada de mi recetario, Aguacate, lechuga

Obleas de empanadilla, Cebollino el q tú quieras, col, Carne picada de cerdo o ambas, Salsa soja, Jengibre en polvo, Ajo en polvo, Cebolla en polvo

masa de hojaldre o quiche, lo que sea más a mano, Cebolla, Calabacín, Bacon, Surimi o gambas o ambos, nata, leche, huevos, Queso rallado, Sal, Nuez moscada, Pimienta negra molida

Xones, cebolla grande, tomate triturado, jamón serrano a taquitos, chorizo tierno, ajo, aceite de oliva, sal (limpiar), sal, hierba buena, agua

pechuga grande, Barharat (7 especias) o curry, sal y pimienta, Repollo colocado y blanco, trozo grande de ambos, cebollas, cebolla verdeo, zanahoria grande, morrón y 3 dientes ajo, mostaza o queso crema

Judías pintas o negras ya cocidas, Ajo y cebolla, Tomate, Pimientos verde, rojo y amarillo, Arroz, Aceite y sal, Salsa Sriracha o algún tipo de picante, Pan y queso, ambos rallados

cebolla frita, Piñones en agua un ratito, Perejil, atún en salazón, harina, aceite de oliva, grande de anís

huevos, Vainilla, manzanas ralladas (pequeñas), azúcar rubia, Pasas de uva y nueces 250 gr entre ambas, aceite de girasol, harina usé mitad de c/u, Royal, Agua c/n me llevó 100 cc

fideos cabello de ángel, y media de caldo de verduras o de pollo, de kg de carne de res al gusto, puede ser pollo también, zanahoria y media taza de vainitas ambas cocidas, Ajo, sal, comino, y otros Ingredientes al gusto para aderezar

carne molida especial, cuchta paprika, cuchta de aliño completo, cuchta orégano molido, cuchta comino molido, cuchta merkén, cuchta pimienta recién molida de grano, sabor ahumado, cuchta café semi colmada de ajo en polvo, cuchta mostaza en polvo, cerveza (un chorro), aceite de oliva