Recetas de Ambas (925)

espaguetis (esta vez usé integrales), picadillo de ternera o cerdo (yo usé mezcla de ambos), cebolla 🧅, bote de tomate 🍅 (hoy usé Solís casero), Aceite y sal, Pimienta y orégano

albergínia, ceba, tomàquet triturat (O tomàquets naturals ratllats), llauna de tonyina al natural, ou (dur), Olives verdes

llagostins, espaguettis negres, cebes mitjanes, tomaquet madur, alls, tomaquet naturat triturat, d’oli d’oliva verge extra, vi blanc, Sal

berenjenas (dos peladas y blanqueadas).La otra cruda (con su cáscara), harina (cualquier tipo), polenta (instantánea).La cantidad en ambas es lo que nos lleve hacer el empanado), huevoS, de leche, albahaca deshidratada, orégano, ají molido, cebolla deshidratada, queso fresco, paleta sandwichera, Aceite para freír:

huevos grandes, leche cualquiera, común, descremada, vegetal, etc... también podría ser agua (el tema es el líquido en cuestión), azúcar, aceite (esta se puede sustituir por manteca en pomada 60- 80 g), miel si se desea (aporta humedad), levadura seca, sal, harina 0000, En el empaste yo agrego 4 ingredientes. El resto de las personas no he investigado, pero a mí, me resulta esté porla humedad que aporta a la preparación. Se mezclan todos los ingredientes juntos, aceite, azúcar, harina

Zucchini/Calabacín triturado (Yo sólo necesité un calabacín de tamaño mediano), huevos grandes (tan grandes como los de mi nuevo crush mediático: Luigi Mangione 😏), queso Mozzarella rallado. (¿Prefieres usar parmesano o Gouda? Adelante, hazlo; feel free my little dove), cebolla blanca triturada (si es pequeñita, úsala toda), perejil (2 Cdas. Aprox.), Harina trigo (1/2 taza), cdta. Levadura en polvo, cdta. Sal + 1/4 cdta. Pimienta Negra, cdta. Comino en polvo, cdta. Cilantro en polvo (opcional), Opcional: 1/8 cdta. (pizquita) de anís en polvo, otra de canela y otra de hinojo. Esta mezcla, junto con el comino y cilantro en polvo, es muy típica para sazonar falafel; deberías probarla 😌👌, Aceite de oliva

Hogaza de pan (cuánto más grande, más miga tendrá la rebanada), Tomate maduro, Ajo, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Jamón ibérico recién cortado, Acompañamiento: EG bien fría

huevo, azúcar blanca, cdita. especias p/budín, margarina a temperatura amb, manzana rallada, harina leudante, nueces troceadas, arándanos rojos, chocolitos, azúcar glass, jugo de limón, nueces, arándanos y chocolitos

Espinacas, sofrito, Cebolla, ajo, Tomate gde, Apio, dátiles, Soja, Cilantro 1 cucharita cafe6, Aceite virgem extra

harina 0000, harina de maíz (polenta), levadura fresca, leche, agua tibia, huevo, azúcar, (Pizca) sal fina, membrillo o relleno de lo que te guste (opcional), esencia de vainilla o ralladura de limón *yo usé ambas*, aceite o 30 gr de manteca (opcional, no es obligatorio) *en mi preparación, no use*

Pan, Tomates muy maduros, Aceite de oliva, Sal

conejo, cebollas, Ajos, laurel, Aceite, Sal y pimienta, Coñac o vino blanco

Tortillas, pechuga de pollo, alubias rojas, pimiento rojo, pimiento verde/amarillo o ambos, guindilla, cebolla blanca/morada, sal y pimienta, aceite de oliva, salsa de tomate casera

carne de cerdo: manita, espinazo, magro, rabo,..., patata, nabo, cardo, alubias cocidas, tocino, morcillas, arroz, agua, Pimentón dulce, Azafrán, Canela

cebolla, tomates de ramallet, mejillones media concha, calamares limpios cortados, pimiento dulce, clavo, pimienta negra, cayena, hinojo, sal, ñora granulada, vino blanco tasso, Apio, zanahoria, laurel, champiñones laminados , Macheronis, macarrones pequeños, pescadilla, Piñones

ternera de llata o que sea parecida, cebolla, zanahoria, ajos, tomates rallados, fajo de hierbas, Vino rancio, caldo de carne, Harina, Sal, Pimienta negra, Níscalos (rovellons) o senderuelas (moixernons) O una mezcla de ambas setas

bacalao, cebollas medianas, tomates maduros, pasas remojadas, piñones tostados, almendras tostadas, ajo, perejil, Sal, Agua, pan frito, Harina para rebozar

Tostadas (la que más nos guste y si son integrales mejor), Tomate (cantidad necesaria), Sal y aceite de oliva, Queso (a gusto)

molls (rogers), galeres, patata mitjana, taronja, vi blanc, de'aigua, safrà, Sal, Pebre negre, Oli Aove

costillas carnosas de cerdo, alas de pollo partidas, nabicol (napicol), judías blancas, zanahorias, Arroz (Vaso mediano), Caldo de puchero (1-1, 5L)

galetes oreo (4 paquets), llet sencera 🥛, llevat químic (royal), xocolata amb llet 🍫, nata líquida 🥛

conejo cortado y limpio, harina de maíz, Sal, Aceite de oliva, zanahorias, tomate maduro, vino tinto, whisky, caldo de verduras, Orégano, Perejil, Tomillo

farina (Caputo pasta fresca) 🌾, ous 🥚, Pernil dolç, Formatge asiago 🧀, pomes fetes a foc lent i talladetes 🍏, Formatge cremós 🥠, mozzarella fresca escorreguda 🥠, foie gras d'anec mi-cuit, Figues cuinades amb 20ml de vi negre i 50ml de nata liquida, ceba caramelitzada 🧅, formatge cremós de cabra 🥠, cullerades de ricotta

Mezclum, bacon, crujiente de cebolla, ajo picado, Gouda, Soja, Sofrito de tomate

tomàquet triturat, aigua/caldo verdures, Sal, Safrà/colorant, arròs, mongeta tendra, pèsols

d'aletes partides de pollastre, tomates petites, brandi, brou de pollastre, torró dur d'ametlla, melmelada de taronja amarga, pinyons, Oli OVE, Sal, Pebre negre en pols, Timó, pa ratllat

huevo + 2 claras, avena O harina que uses (yo mezclé ambas), banana, extracto de vainilla, sal, leche descremada O la que uses, polvo de hornear, edulcorante O a gusto, canela (OPCIONAL)

Patatas (grandes), Ternera (en tacos), Pimiento rojo y verde (mitad y mitad), Cebolla, dientes de Ajo, soperas de Tomate natural triturado, Laurel, Agua (la que pida), Vino tinto, Aceite de Oliva, Sal y Pimienta negra, Galletas (tipo Maria)

🍌 1 banana grande y madura, 🍌 6 cdas de avena en copos, 🍌 3 cdas mantequilla de maní o almendras (aquí usé comprada de un solo ingrediente, pero les dejo enlace de ambas por si quieren hacer alguna de ellas, casera)

tofu firme, cebolla, ajo, salsa de soja -> Provar amb menys i ficar altres espècies de xoriço, vinagre, pimentón de La Vera dulce, Pimentón de La Vera picante, Cayena