Espaguettis negres amb llagostins
Es una recepta que fa forces anys que faig i que sempre m’ha agradat cuinar. Es senzilla i molt saborosa doncs exprimeix tot el gust dels llagostins.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cassola, posar-hi els alls laminats, deixant que s’enrossin una mica, afegir els llagostins i coure lleugerament.
- 2
Retirar els llagostins i reservar. En el mateix oli fer sofregit amb les cebes tallades a la brunoise, el tomaquet tallat a trossets i 2 cullerades de tomaquet triturat.
- 3
Mentre el sofregit es va fent, separar els caps dels llagostins, posar-los dins del sofregit i ruixar amb vi blanc. Trencar els caps amb una espatula per tal que deixin anar tota la substancia.
- 4
Un cop el sofregit esta fet, passr-lo per un colador xines i reservar
- 5
Pelar les cues dels llagostins i tallar-los a trossos petits regulars, reservant-ne alguns sencers per a decorar.
- 6
Ja podeu bullir els espaguettis
- 7
En la cassola, disposar la salsa amb les cues tallades i els espaguettis negres escorreguts, donant al conjunt una darrera breu coccio per barrejar els sabors. Bon profit!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Espaguetis negros
Espaguetis negros con mejillones gallegos
Espaguetis negros de sepia con langostinos
Espaguettis con gambitas
Espaguetis de sípia amb gambes, xampinyons i espinacs
FMiC 
Espaguetis negros con sepia
Espaguetis negros con sepia
Espaghettis negros con gulas y gambas
Espaguetis negros con gambas al ajillo
Espaguetis negros con sepia y gambas
Espaguetis negros de sepia
Espaguetis negros con marisco
Espaguetis negros y blancos con gambas
Espaguettis con langostinos
Spaghettis negros con sepia y gambas al ajillo y alioli de trufa
Espaguetis negros con sepia en salsa de pimentón
Espaguetis negros con gambas al ajillo
Espaguetis negros con gulas, langostinos y salsa de pimientos rojos
Espaguetis negros con gulas
Lore Quejido 
Espaguetis negros con gulas
Espaguetis negros con gulas y almejas
Espaguettis con gambas y mejillones
Espaguetis negros con gambas y almejas
Espaguettis con albóndigas
Espagueti negro con gambas
Espaguetis negros con salsa de mejillón y alga
Papardelles y spaguettis negros
Espaguetis negros al ajillo
Espaguetis negros con pulpo y ajos
Espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo
Comentarios