Recetas de Ambas (925)

--- Para el caldo, paq de Hierbas (puerro, apio, zanahoria, nabo y chirivia), Ternera y un trozo de carne de Morcillo, medias Butifarras (blanca y negra), Jamón y un trozo de jamón, Traseros de Pollo, Patatas (grandes), Tocino, Garbanzos (al gusto), Fideos del nº 4, soperas de Arroz bomba, --- Para hacer la Pelota

Lluç per 5 persones, cebes grosses a mitges llunes, pastanagues en tires, vaines de mongeta tendra partides per la meitat, carbassó a tires, llauna de llet de coco, Oli d’oliva verge extra, Sal, pebre, culleradeta de curri

menudos de pollo, caldo de verduras tipo Cubito casero (receta que saqué de aquí), arroz doble Carolina, cebolla, zanahoria rallada, pimiento rojo o verde o mitad de ambos, sabor 15 o cúrcuma/curry, Ajo en polvo

contramuslos de pollo, tomillo, orégano, pimienta negra, ajo en polvo, cerveza o vino blanco (o ambos), zumo de 1 limón, Aceite para embadurnar el pollo

tomàquet rosa, Mozzarella, Oli, Herbes provençals, Sal, Amor

pan de molde, jamón cocido, Queso Emmental o Gruyère + Una taza de Queso rallado Emmental para gratinar, leche, harina, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra una pizca de ambos

Arroz bomba, Sepia grande o 2 Calamares medianos o ambos, Gambas peladas (opcional), cebolla, salsa de tomate, tinta de calamar, Pimiento verde, ajo, fumet

harina leudante, papa chica cocida, caliente aún, huevo, Sal, pimienta, aceite(4 cdas), Agua de las papas, tibia, Ajo, perejil(a gusto) y pan rallado, Aceite y pimentón para colorearlo

leche, agua, anís, azúcar, sal, mantequilla o margarina (lo he hecho con ambas y el resultado ha sido el mismo), harina, levadura química, cdta. canela, huevos, Aceite para freír, Crema pastelera y azúcar

harina de Almendras, semillas de girasol, harina de lino dorado, Sal a gusto , bicarbonato de sodio, Polvo de hornear, Opcional Psyllium, huevos, aceite de oliva o ghee (yo puse ambos), agua caliente, vinagre de manzana, Semillas para decorar

cua de rap de 1,3 kg (aprox), gambes vermelles, cebes grosses, pebre vermell dolç, vi blanc, nata líquida, Pa ratllat, Oli OVE, Sal, Sal maldon

ou dur/truita de’1 ou, aguacate, cogombre, tortita de’arròs/1 llesca de para, Enciam/espinacs, Ceba al gust

filés de bacalao, pencas de apio, ají carli, chivirías, del aceite de los quesos feta caseros, caldo de pez, nas hojas de espinaca, que estaban abandonadas, en la heladera, estos quesos, sobre la culminación, remolachas en agua y vinagre, también caseras, Y naturalmente un recital de Cream, donde la batería y el bajo no son de este planeta. Y que en paz descansen ambos.+

galtes de porc desossades, préssecs no masamadurs, vi de Porto, Vermut negre, de'aigua, Sal, Pebre negre, Oli Aove

Pan tipo baguette (casero o comprado), Para ambas : aceite y ajo, Cubierta 1: lechuga manteca, queso, jamón natural, huevo duro, nuez, Cubierta 2: Jamón cocido natural, tomate, huevo duro, provenzal fresco

pop cuit, patatas grosses, nata líquida, barreja de 4 formatges ratllats, Pebre vermell dolç, Pebre negre, Oli Aove, Sal Maldon

cebolla, morrón rojo, morrón verde, ajo (en polvo o dientes), salsa de soja, especias asiáticas (mix oriental, alicante), choclo (opcional), filetes de cerdo/pechugas de pollo (ambos funcionan, pero idealmente cerdo), champiñones (opcional), zanahoria, arroz yamaní (podes usar otro tipo!), agua

cigrons 'pedrosillanos' secs, bacallà esqueixat, tomates madures d'amanir, ceba dolça, Olives negres, Oli OVE, Vinagre de Mòdena, Sal, Romesco

Cebolla, Ajo, Arroz para risotto, Mantequilla, Caldo de Pollo/Verdura/Carne/Marisco/Pescado…… depende de lo que vayamos a hacer, de vaso de Vino blanco, Queso Parmesano, Azafrán, setas deshidratadas, Sal y pimienta, Setas o Champiñones cortadas a trozos o laminadas o ambas, Ajo picado fino

Pan de campo, Salsa de tomate, Jamón cocido, Queso muzzarella, Queso provolone, Queso cheddar, Cebolla morada, ajo, Huevo, Sal, pimienta y oregano

mitjana de vaca 'Rubia' gallega, (4 unitats) de xampinyons Portobello gegants, Pebre negre, Sal Maldon, Oli Aove

postres chocolate, postres de Frutilla, Leche, lata de duraznos, Licor, vino o almíbar o ambos, pack de 24u galletitas vainillas, Coco rallado, decoración a gusto

pops mitjans (1 Kg total), patates, fulles de llorer, ou, all, d'oli de girasol, d'oli OVE, Sal

butifarras de queso pequeñas o 1 grande, judía de santa Pau ya cocida, ajos, perejil fresco, aceite

muslos de pato confitado de lata, patatas, manzanas, ml.vermut, sop. de azúcar moreno, pasas, mantequilla. Opcional

harina integral (molienda fina), levadura seca, aceite, agua tibia aprox. (cantidad necesaria hasta formar una masa lisa), sal (a gusto), cebollas, puré de tomates (cantidad necesaria), queso fresco (cantidad necesaria), cebollas, huevos duros, queso fresco (cantidad necesaria), En ambos rellenos condimenté con albahaca deshidratada

lomo en manteca, pimientos, patatas, huevos, morcilla o chorizo o ambos, ajo, sal, aceite

aceite, huevos, azúcar, harina leudante, A gusto Nueces, avellanas, pistachos etc (elige uno) picado, Chips de chocolate negro o blanco (elige uno), polvo hornear, leche, cacao amargo, Leche, azúcar, cacao amargo

alubias blanca, butifarras de ajo y perejil, Aceite de oliva, ajo , perejil, mayonesa, sal, pimienta

pollo troceado, cigalas pequeñas, o langostinos o gambas langostineras, cebolla grande, ajo, tomates maduros sin piel, Caldo de carne, laurel, Aove, Sal, Pimienta, almendras tostadas, ajo crudo