Carne codillo

aprox de espinazo, codillo y/o costilla de cerdo, pollo de preferencia alitas y/o piernas, cebollín, jengibre fresco (1/3 taza aproximadamente), ajo, hongos shiitake o champiñones rebanados, salsa soya (o aminos para opción keto), fideos para ramen, sal, tiras finas de zanahoria, tiras finas de calabacita italiana crudas, champiñones o shiitakes rebanados

maíz cocido de lata😎, manita de cerdo, codillo de cerdo, cerdo para pozole, chile pasilla, chile guajillo, ajo, consomé, orégano, sal

codillo (chamorro) de cerdo., miltomates (tomate de cáscara) medianos, chile jalapeño., chiles pasilla., papas grandes rebanadas en rodaja gruesa., cebolla mediana., grandes de ajo., orégano., vinagre blanco., aceite., manteca de cerdo., Sal al gusto.

Maíz Pozolero precocido, Codillo Cerdo, Pierna de Cerdo, Ajo, Cebolla, Orégano, Tomillo, Laurel, Sal, Chile Árbol sin cola, Chile Ancho, Chile Guajillo

carne de pierna de puerco, codillo de puerco, achiote, ajo, Sal, plátano, limones en caso de necesitarlos, naranjas agrias, chile Güerito, cebolla morada grande, Orégano, Vinagre blanco

carne de cerdo usual para pozole: codillo, costilla, maciza, coliflor grande, ajo, cebolla, Sal, chiles guajillos (mirasol), chiles de árbol o morita (opcional), chiles anchos, Orégano seco y triturado, Lechuga en julianas, rabanitos rojos, Cebolla picada

espinazo de cerdo, codillo de cerdo, huesos , panes duros rebanados, chiles guajillo grandes, chiles guajillo pequeños (picantes), ajo grande, de cebolla, orégano, epazote, knorr suiza, Sal

Costilla de res, codillo de puerco, De Chile colorin seco, Orégano, laurel , cubito de pollo, Ajo, papas

grano para pozole (1.600kg), codillo de cerdo (puede ser chuleta de cerdo, maciza o costilla en trozos, para una versión light), Opcional pata y cabeza de cerdo (da sabor pero es grasosa), cebollas, ajos, Yerbas de olor (laurel, tomillo y orégano), chiles pasilla, chiles chipotle, Sal, Aceite, Cebolla picada, Rábanos picados

carne de puerco, en este caso codillo, tomates verdes, de agua, de cebolla, ajo, laurel, chile serrano, Sal

maíz cacahuazintle, codillo de cerdo, pimientas gordas, clavos de olor, ajo pequeña, cebolla, laurel, orégano, Sal

codillo cocido, longaniza, ajo picado, cebolla picada, huevos, bolillo en trozos pequeños, El caldo donde se cocio la carne

gr.de carne de puerco en trozos (yo usé pierna con y sin hueso, costilla y codillo), manteca de puerco en pomada, Jugo de 2 naranjas medianas, Jugo de 1 limón chico, vinagre de caña o manzana, achiote (55gr), comino,orégano y pimienta en polvo, Sal, =====Curtido de cebolla y chile habanero=====, cebolla morada mediana, chiles habaneros, vinagre blanco o de manzana

Recado o Achiote, Pierna de cerdo, chamorro o codillo de cerdo, Naranjas Agrias o amargas, plátano, Vinagre, Laurel, Orégano, Ajo, Comino, Tomillo

codillos de barbacoa ya cocidos, puede ser de borrego o chivo, jitomate, cilantro, ajos, chiles verdes, agua, aceite, sal

pollo, codillo de puerco, maíz pozolero, chile cascabel (pulla), ajo, cebolla mediana, sal

Codillo de cerdo, patas, paleta de cerdo, Condimentos varios, Verduritas

codillo, cebolla, laurel, granos de pimienta negra, lata de cerveza, patatas medianas, sal, Para la salsa:, tomillo, albahaca, mostaza antigua, aceite de oliva virgen

codillo en salmuera, patatas grandes, cebolla, apio, zanahoria grande, puerro pequeño, ajo, laurel, lata de cerveza, mantequilla, Sal, Agua

2 Codillos de cerdo asado de Bofrost Congelados, apta para el horno, 😊Esta vez lo acompañe con Puré de patatas de Hacendado

codillos de cerdo fresco, Sal, pimienta negra molida y en grano y molida y unas hojas de tomillo, vino blanco, aceite de oliva, zumo de limón, patatas medianas, Sal, mantequilla, leche

Codillo salmuerizado, zanahorias, cebolla, patata grande, vino blanco, apio, puerro, Laurel, Pimienta en, Clavo, canela molida

codillo precocinado, cebolla, pimientos verdes, lata de kg de tomate triturado, ajo, vino, Aceite de oliva, caldo de carne, Sal

codillos, patatas, vino tinto, caldo de carne, Tomillo, Romero, sal, pimienta negra, Aceite de oliva virgen