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Ingredientes

  1. maíz cocido de lata😎
  2. manita de cerdo
  3. codillo de cerdo
  4. huesocerdo para pozole
  5. al gustochile pasilla
  6. al gustochile guajillo
  7. ajo
  8. consomé
  9. orégano
  10. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos agua y después agregamos las carnes de cerdo, le agregamos la cabeza de ajo, y la dejamos cocer por una hora a fuego lento.

  2. 2

    Abrimos la lata, tiramos lo que viene siendo él agua, y se lo agregamos a la cazuela, obviamente cuando la carne esté casi cocida.

  3. 3

    Limpiamos el chile (quitarle semillas) y lo lavamos. Lo ponemos a cocer con dos dientes de ajo, orégano, consomé.

  4. 4

    Agregamos lo anterior a una licuadora, y lo batimos hasta que no se mire entero el chile.

  5. 5

    Después le agregamos chile al gusto!

  6. 6

    Esperamos a que hierva, lo revisamos como está de sal, lo dejamos hervir un rato y listo!!

  7. 7

    Buen provecho!!

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Comentarios (2)

Escrita por

Milagros Arce
Milagros Arce @cook_6171633

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