Colas de pescado

bambu para pinchos, colas de Camarón medianos, cuadros de salmón, tomates partido en cuatro, cebolla grande, pimientos verdes cortados en 6, lascas de tocino partidas en 4 ba, piña, limón, Aceite de oliva, Pimienta, Sal

caldo, pescado, apio picadito, cebolla, tomate, zanahoria, laurel, agua, y colas gambas, sal, albondigas, camarón limpio

Colas de rape, patatas, cebolla pequeña, ajos, pimiento rojo, guisantes, fumet de pescado, vino blanco, Aceite de oliva, sal, harina, pimentón Dulce,, almendras tostadas, pan frito, pimentón Dulce y sal

galletas tipo digestive, queso parmesano rallado, Aceite de oliva, rugula, colas de gambón peladas, salmón ahumado, queso crema, cebollino, alcaparras, Pimienta negra recién molida

las de café de arroz por cada comensal más uno de propina, cangrejos de mar, cigalas, huevos cocidos, cebolla, ajo, perejil, sal, De fumet de pescado, De chirlas, calamares, colorante amarillo

colas de rape de ración, según tamaño, harina, cucharadas de aceite de girasol, sal y pimienta, tomate de rama, orégano, queso rallado en polvo, arroz hervido como guarnición

Spaghetti integral, cola de rape congelada, colas de langostinos frescos y pelados, ajo, vino Pedro Ximénez, caldo, de pescado o de verduras, nata para cocinar, Especias: sal gruesa, yerbas provenzales y un toque suave de piripiri

colas de rape de ración, almejas, tomate maduro, ajo, pimiento rojo, vino de cocinar, avellanas tostadas, biscote, perejil seco, sal y pimienta, eneldo

colas de merluza descongeladas, patatas cocidas con su piel, ajo, Ferejil fresco, Aceite de oliva, Sal

patata grande por comensal, pimiento rojo, ajo grande, tomare maduro mediano, aceite de oliva, carne de ñora, sal y pimienta, hierbas provenzales, perejil seco, colorante alimentario, vino para cocinar, langostinos medianos

colas de rape, lata de pimientos del piquillo, sal, tomates maduros, laurel, cebolla, aceite de oliva virgen extra, ajo, vino blanco, cayena

~4 l Fumet, Langostinos crudos, Almejas, Colas Rape, Medallones Merluza, Cebolla pequeña (muy picada), Ajo (picados), Puerros (muy picados), Zanahorias (muy picadas), Brandy, Pimentón dulce De La Vera, Pimentón picante De La Vera

Colas de Merluzas limpias y sin piel, Cebollas, Coñac (aproximadamente), salsa de tomate, Leche, Mantequilla, sal, huevos

colas grande de rape de Agrifer Congelados, calabaza pelada, cebolla fresca o congelada, brandy, pasas Moscatel, pimienta negra, Aceite de oliva virgen y sal

fideos para fideuá, colas de rape, cebolla, setas variadas, ajo, nata para cocinar, lata de champiñones, Sal, pimienta y perejil, caldo de pescado, brandy

cazón según tamaño, colas de langostinos, almejas, Aceite de oliva, sal y pimienta, perejil picado, almendras saladas, pimiento verde, ajo, vino blanco, guindilla de las pequeñitas, caldo de pescado o agua

colas de rape, Almejas, caldo de pescado, patata, Gambas peladas, cebolla, pimiento italiano, ajos, cayena, Mejillones, Harina, Sal, pimentón

merluza, colas de gambones, huevos, vino blanco (1 vaso), caldo de pescado (1 vaso), cebolla, ajo, Harina, Sal, Pimienta negra

colas de rape, papas medianas, cebolla, tomate grande, laurel, pimentón dulce, pimienta negra, ajo en polvo, ajo, pan, almendras tostadas, perejil

colas de rape, Langostinos, Perejil, Sal, Ajo, Aceite

colas de rape grandes, huevo, pan rallado, perejil picado, ajo en polvo, harina para enharinar, cebolla, caldo de pescado, harina, perejil, vino blanco

fideos nº4, caldo de pescado, colas de rape, pimiento verde, patatas, azafrán en polvo, cebolla, judías verdes congeladas, zanahorias, guisantes congelados, gambas (opcional), perejil

filetes de colas merluza congelada, huevos, pan de molde, cebolla, zanahorias, ajo, Leche, Harina, Sal, Eneldo, Pimienta negra, Perejil

fideos finos, almejas, colas de rape, calamares, langostinos, ajo, pimiento choricero, aceite, 👉Para el caldo:, las cáscaras de los langostinos, espina de rape, cebolla