Pastel de pescado
María Vicenta Soler @cook_39941504
Este pastel de pescado fue todo un éxito en una comida familiar. Y es muy sencillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelo y corto las cebollas y las sofrío.
- 2
Añado a las cebollas las colas de merluza desmenuzadas. Las dejo como tres minutos (aproximadamente).
- 3
Añado el coñac y fllambeamos.
- 4
Añadimos la salsa de tomate y dejamos hacer cómo 5 minutos.
- 5
Lo trituramos y lo dejamos atemperar
- 6
Por otro lado, en un recipiente, cascamos los 5 huevos, ponemos sal, los batimos y añadimos el medio vaso de leche y después añadimos lo triturado.
- 7
Embadurnamos de mantequilla un recipiente rectangular y volcamos la masa.
- 8
El horno a 180 grados precalentado.
Colocamos el pastel durante 40 minutos (aproximadamente) - 9
Buen provecho 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Vicenta Soler le encantará ver cómo quedó.
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