Fideos con rape y setas

Una sopita perfecta para #otoño, está buenísimo el caldo, las #setas son lo mejor de esta temporada (para mi al menos 🤭)

El Fricandó es una receta catalana que se hace con carne, y que consiste en trozos finos de ternera que se enharinan lo primero para después hacer una salsa y acabarlos de hacer en dicha salsa. Con esta receta haremos lo mismo pero con pescado, con rape, e igualmente esta receta es con la misma técnica, con filetes finos de rape enharinados para después hacer una salsa y acabarlos de hacer en dicha salsa. Una receta de esas con una salsa tan deliciosa que hay que preparar mucho pan para mojar en ella.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/fricando-de-rape-con-setas.html

Cazuela de castillas con verduras y setas, con un toque de pimentón y fideos.

Otra idea para comer pasta, sin serlo, al estilo de fideos a la cazuela o fideuà. Con una carne muy saludable y completada con variedad de setas y hongos y la verdura, que siempre le va bien. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/r_pztbzizL8

Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de pescado que se llama Fricandó de Rape con Setas. Es fácil de preparar y si lo hacéis en casa ya veréis que os gustará mucho. Queda muy bueno.

#DelantalGlobal2024 + #CocinandoConSetas

Receta inspirada en el usuario de Cookpad @espiaenlacocina

Hace poco que empecé a hacer este plato pero me he aficionado. Es muy fácil, ligero y muy sabroso.

🐟🍤🧄🌱🧅Un plato de pescado y marisco que os va a encantar.#calendario2025

Receta sacada de otra usuaria de Cookpad

Plato de origen valenciano, concretamente de la ciudad de Gandía, que se cocina con marisco y pescado. Su preparación es muy parecida a la paella valenciana, pero en esta ocasión se sustituye el arroz por los fideos.Y es que cuenta la leyenda que a unos pescadores se les olvidó el arroz para la elaboración de su paella. Lo único que encontraron fueron fideos y los sustituyeron por el arroz y con ello nació la fideuá que conocemos hoy en día.Se puede preparar en seco o caldoso. Esta receta la prepararemos en caldoso ya que es típico prepararla de esta manera en nuestra Galicia.

Súper rápido de hacer y es que quedas como una reina en la mesa, está buenísimo.

#LasRecetasDeCookpadHe preparado mayor cantidad para después poder congelar una parte de la guarnición y usarla bien para otras recetas o para los días que uno va con prisas . Si quieres , tú puedes usar la mitad de la cantidad . Se congela solo la guarnición y no el fideo .

Esta cazuela marinera rebosa de sabor, con ingredientes sencillos. Con un buen fondo y un buen caldo tienes el éxito garantizado. Puedes usar rape congelado si no tienes fresco, le dejamos el hueso para darle sabor al guiso. #RevistaCookpad

Estos tipo de platos en cazuela de barro me resultan muy ricos y sabrosos en todas las estaciones. Lo he enriquecido esta vez con unas chirlas y unos mejillones. En mi mesa, éxito asegurado.

Hacía tiempo que no cocinaba unos fideos en paella, y al ver en el congelador los figatells, enseguida se me ha ocurrido prepararlos así.El resultado se ve a simple vista: una comida deliciosa, digna de celebrar un gran cumpleaños.#CookpadCumple11

De los ingredientes propuestos para el reto de esta semana, no he tenido duda alguna a la hora de elegirlo para participar.Me encantan las setas y pruebo cualquiera que no haya probado aún, como ha sido el caso de esta variedad.He aprovechado un poco de calabaza que me quedaba en la nevera, y aquí tenéis el resultado... espectacular !!!#DelantalDorado23#setaSenderuela#IIMaratonCookpad#etapa12#LaVueltaMejorconbofrost

Aunque publiqué hace poco una hamburguesa con esta carne, y dije que tiene un sabor espectacular, para los que no sepan qué carne es, os diré que es una carne picada que compro en la carnicería Pavypoll de Alberic, y lleva panceta y magro de cerdo, ternera, y especias criollo.Es una auténtica maravilla, llena de sabor, y está deliciosa de cualquier manera que la hagas.Hoy me he atrevido a hacer estos fideos cocinados en paella, y ha quedado un plato realmente bueno, que repetiré sin duda alguna.Espero que os guste.#menúsemanal