Carne picada un bollo como el puño de la mano, cebolla, Zanahoria rallada, Morrón, Queso a gustó, Especias: orégano, albahaca, provenzal, laurel, pimentón, Tomate triturado o puré de tomate cantidad que deseen, Sal a gustó, Polenta, la mitad de una compotera, y media de leche o agua como les guste