Guindilla rojo

patatas , aceite de oliva, sal, cebolla, ajo, pimiento rojo, guindilla de Cayena (o el equivalente en guindilla molida), tomate frito, ñora, pimentón dulce, cilantro fresco, comino molido

leche de coco, tofu, cebolla, calabacín, champiñones, pimiento rojo, cacahuetes, aceite de oliva, curry en polvo, comino en polvo, sal, pimienta

panza de res, manita o pata de cerdo, chorizo español, jamón serrano, cebolla, jitomate, puré de jitomate o tomate rojo, guindilla, u 80 ml de vino tinto, Sal y pimienta, ajo, tocino (opcional)

salmón sin piel, patatas, cebolla, ajo, pimientos verdes, pimientos rojos, zanahorias, guindilla, puré de tomate, jeréz, pimentón, Azafrán

penne, calabacín en rodajas, salchicha italiana, ajo, pimiento rojo, tomates cherry bien maduros, tomates secos, guindilla, aceite de oliva, sal y pimienta, mascarpone

sardinas, cebolla, ajo, ají verde picado, tomillo, pimieto rojo picado, tomates picado, guindilla, cilantro picado, caldo de pescado, Aceite de oliva, Sal y pimienta

filetes de pescado blanco, pan rallado, harina, avena en copos, huevos batidos, queso manchego rallado, ralladura de limón, cucharad de perejil picado, ajo molido, ENSALADA, Zanahorias bastones, apio en tiras

lubigantes (langostas) libres no de granja de preferencia sino, lo que se encuentre. 2.5 kg c/u (5lbs) aproximado, laurel frescas y lavadas de no haber, secas, aceite extra virgen de oliva orgánica, cebolla orgánicas rojas picaditas, ajo picados fino con todo y su zumo o triturados, sal marina al gusto, guindillas frescas orgánicas de no haber cualquier chile rojo picante puede usarse picados muy fino. sin semillas, pimento verde ( chile morrón) rebanado en gajos finos, aceitunas verdes deshuesadas, pueden usarse rellenas con ajos o con pimentón, mg/1 cta de jengibre rallado muy fino fresco orgánico, gms/ 1lb tomates orgánicos frescos asados, pelados y picados fino, vino blanco (yo uso Txacolí para esta receta de no haber pues un buen vino blanco de vuestro agrado)

pecuga de pollo, maicena, aceite vegetal para freir, soja, tequila, cebolla partida en cuartos, pimiento morrón verde o rojo en cubos, chiles de árbol secos( guindillas al gusto), salsa de soya, maicena, cacahuates, sal y pimienta

Para el Empanado: (empanizado en México), filete de pescado blanco lavado y cortado en cubitos no más grandes de, grosor ni muy pequeñitos tampoco porque se desbarataría en el aceite al freir. De Merluza queda mas que bueno u otro que os agrade ó 1kg de gambas o camarones crudos limpios, pelados y desvenados sin cortar, aceite de oliva extra virgen orgánica o ecológica, el zumo de un limón (jugo para México y latinoamérica), el zumo de media naranja agria (el jugo, no la corteza pues en México llamáis zumo a la corteza blanca de los cítricos), sal marina, ajo triturado con todo y su zumo para embadurnar el pescado o las gambas, tequila, cerveza o vino blanco, harina de trigo, cucharadita de polvos para hornear, huevo

El atún, gran protagonista de la receta 🤤, 🔸Ingredientes:, lomo de atún, tomatitos amarillos, tomatitos rojos, cebolletas, ajo, guindilla, vinagre, aceite de oliva y sal

gambas grandes crudas, mantequilla, cdta. de jengibre fresco bien picado, ajo majado, cdta. de guindilla en polvo, cdta. de sal, cdta. de comino molido, cilantro picado, colorante alimentario rojo (opcional0, lechuga, para decorar, guindillas verdes frescas bien picadas

ostiones fuera de la concha, pimiento rojo y otro verde, lavados y picaditos, cebolla muy picadita, perejil lavado, desinfectado y muy picadito, orégano triturado, tomates lavados, pelados y picados en trozos pequeños, guindillas (guajillo) en aritos, yo los corto con tijera, ajo picaditos, aceite de oliva, sal

cebolla roja, cebolla blanca, guindilla verde fresca sin semillas y picada, zumo de lima, guindilla en polvo rojo, cilantro picado finamente, sal

pescado entero (brema merluza, robalo, bacalao, abadejo, trucha o mojarra), limón amarillo cortado de rodajas, chiles rojos frescos cortados por la mitad jalapeno o guindillas, mejorana fresca, ajo sin pelar, mantequilla 1 oz, leche de coco

caldo de pollo, frijol rojo( kidney beans), o blanco cocido, cebollas, pollo cocido y desmenuzado, jalapeños, orégano, c /ditas de comino, ajos picados, tabasco, paprika, guindillas trituradas (peppers), aceite

tallarines de huevo cocidos, tofu fresco en dados, aceite de sesamo, ajo machacado, guindillas en aros sin semilla, cebolla morada en cuartos, pimiento rojo, judias verdes, cebolletas, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar moreno

berenjenas, pimintos rojos, huevos, ajo, perejil picado, tomates pera, guindilla, aceite de oliva, sal

Arroz basmati, pechuga de pollo en trozos, cebolla morada, ajo, ajo rallado, jengibre rallado, cebolleta de ensalada, guindilla, zanahoria, bote de leche de coco, Piel de limón 🍋 (sin blanco), mandarina 🍊

Pimentón dulce, ajoun pimiento rojo grande, tomate grande, guindillas, Comino, Pimienta negra, Aceite de Oliva, Vinagre, Sal, Costillas de cerdo

Tomate pera,, Cebolla,, Ajo,, Caldo pollo,, Chile seco o 3 guindillas seca, Tortillas maíz, 8/12 unidades, dependiendo del tamaño, Aceite girasol, Queso seco (estilo feta) o de vaca seco mexicano, desmenuzado, Huevos batidos,, nata para cocinar

agua, carne vacuna, tomate troceado (de lata), frijoles rojos (en remojo), bacon ahumado, jamón serrano, clavos de olor, laurel, zanahorias, patata, cebolla, puerro

carne picada de cerdo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo asado, guindilla, orégano seco, cilantro seco, pimienta negra, comino, gotitas de salsa inglesa

atún entero o en trozos, papa grande, prefiero más atún y menos papas, pimiento verde y rojo fresco o congelado, cebolla fresca o congelada, ajo fresco o congelado, Aceite, sal y pimienta negra, pimiento molido dulce, guindilla (opcional), caldo de pescado y agua, vino blanco

Setas de cardo, pimiento rojo grande, cebolla pequeña, ajos, Tomate frito (1/2 vaso), Perejil unas ramas, Aceite, Pimentón, la punta de una cucharilla, Harina,, Guindilla, (opcional)

huevos, cebolla, ajo, pimientos italianos pequeños, pimiento rojo de asar, tomates maduros, guindillas, orégano, pimentón, queso rallado (receta original tipo mozzarella), sal, Aceite

rape, gambas langostineras, patatas, caldo de pescado, cebolla de Figueras pequeña, pimiento verde pequeño, pimiento rojo, ajo sin germen, guindilla pequeña, yema de huevo, azafrán, aceite de girasol y aove (el necesario)

berberechos rojos tailandeses, Aceite de oliva español virgen extra, Perejil fresco, Cilantro fresco, Ajetes tiernos, ajo chino, guindilla pequeña (opcional), Sal, Pimienta negra molida

Raspa de pescado, Faldón de la cola de rape, ajo, cebolla, pimiento rojo, apio, puerro (parte verde), zanahoria, nabo, tomate rallado, langostinos, guindilla