Setas de cardo con pimiento rojo

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Tenía un tarro de setas en conserva

Setas de cardo con pimiento rojo

Tenía un tarro de setas en conserva

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. Setas de cardo
  2. 1pimiento rojo grande
  3. 1cebolla pequeña
  4. 2ajos
  5. Tomate frito (1/2 vaso)
  6. Perejil unas ramas
  7. Aceite
  8. Pimentón, la punta de una cucharilla
  9. 1/2 cucharillaHarina,
  10. Guindilla, (opcional)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a calentar una sartén con el aceite, echar el ajo en dados, el perejil machacado, la cebolla y el pimiento, lo sofreímos

  2. 2

    Cuando esté sofrito echar el pimentón, guindilla y la harina, revolverlo bien, ahora el tomate, las setas y la sal

  3. 3

    Lo dejamos cocer un poco, porque las setas ya estaban cocidas, y tendremos un aperitivo o setas para acompañar cualquier plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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