Jitomates rojos

carne de res para guisar cortada en cubos, aceite de oliva, ajos picados, cebolla en brunua, morrón rojo en brunua, apio en brunua, papa grande cortada en 8, zanahoria grande cortada en 8, vino blanco dulce, leche entera de vaca, cilantro, comino, paprika, orégano, pimienta negra

La mitad de un ajíes morrón rojo, ajíes cubanela, cebolla roja, limones medianos, cilantro, tómate mediano, camarón

marlin ahumado desmenuzado, cebolla picada, chile poblano en rajitas, apio picadas, tocino picado y frito, papa, zanahoria pelada en cuadritos, jitomates 🍅 rojos picados, mantequilla, jugo V-8, cerveza, knorr suiza

carne molida, huevos, arroz, alcaparras, cebolla cambray, pimiento rojo, jitomate, ajo, aceite, sal, pimienta, comino

alubias, tómate rojo, cebolla, ajo, sal, hojitas de cilantro, tocino

salchichas frankfurter cortadas en rodajitas delgadas, mantequilla, aceite de oliva, cebolla en brunua, ajíes rojos en mini brunua, pasta de tomate, caldo de cocción de papas, PAPAS FRITAS:, papas grandes peladas y cortadas en medallones de 1 cm, sal de mar, agua para cocción, paprika ahumada

espinaca, chiquitas de verdura o 1 lata grande, arvejas, cebollas de verdeo, morrón verde o rojo lo que fuere, tomate, harina, Condimentos el que guste (yo le puse nuez moscada, ajo y perejil deshidratado, pimienta y sal)

Farfalles, Minestrone, SALSA DE GALLINA:, gallina criolla (media gallina aprox) cortada en presas, aceite de olivas, ajos picados, cebolla en brunua, orégano, tomates roma o perita muy maduros licuados, agua, cilantro picado, comino

papas, espinaca, tomates (rojo), cebolla, ajo, aceite, sal, pimienta, orégano seco

carne molida, ajos, morrón rojo, cebolla en brunua, aceite de oliva, sal y pimienta negra en granos, vinagre, tomates romas rebanados longitudinalmente, cebolla en media lunas, lechuga romana, Pepinillos, Salsa de Tomate

Gobetti Rigati o los coditos que puedas conseguir, Atún, cetas frescas, ajos picados, cebolla en brunua, aceite de oliva, brócoli pequeño deshojado, tomates cherry, morrón rojo en julianas cortas, huevos sancochados, mayonesa, moztasa

carne molida de res, puré de tomate condimentado mediano, tomates rojos, jamón ahumado, zanahoria, calabaza italiana, cebolla, ajo en polvo, orégano en polvo, sal, aceite, mantequilla

chiles jalapeños o cuaresmeño, de cebolla blanca, tomate rojo, sazonador de pollo, cilantro

cebollas grandes en cortado plumas, morrones rojos en brunua, ajos picaditos, aceite de oliva, pasta de tomate, orégano, pimienta negra, paprika ahumada, sal, agua

pollo fresco, chiles rojos, jitomates, cebolla, ajo, sal, manteca vegetal

Huevos mezclados, no batidos, cebolla blanca brunoise medio, jitomate rojo corte brunoise medio sin semilla 1, chile verde serrano corte brunoise fino, manteca de puerco, sal, frijoles negros o bayos enteros , jugo naranja o licuado de mamey, café de la olla, tortilla al comal, queso panela para complemento y adorno

costilla de cerdo, papas 🥔, nopales , sal 🌫, ajo 🧄, consomé de pollo 🐓, ajo grandes 🧄, chiles pasilla, chiles de árbol 🌶, cebolla 🧅, tomates rojos grandes 🍅, laurel 🍂

tortillas de maíz, huevos, papa cocida, pan molido, jitomate (tomate rojo) saladet, chile serrano, ajo pequeño o mitad de uno, sal, aceite vegetal

tortillas frías, aguacates, tomates rojos, chile serrano/jalapeño, cebolla, cilantro, aceite, queso mozzarella, crema agria, aceite vegetal, limón (el jugo), tus salsas favoritas

pescado de tilapia picado lo más chico posible, jugo de limón para cubrir el pescado, pepino pelado y cortado en cubitos chiquitos, tomates rojos picados chiquitos, cebolla picada finita, cilantro picado, chile serrano (opcional), Sal y pimienta, tortillas de maíz tostadas, aguacate para decorar

sopa de pasta. (Al gusto), agua o caldo de pollo (, ajo, cebolla, sal, jitomates rojos, soperas de aceite

molida, cebolla, ajo o 2 depende el tamaño, tomate grandecito (rojo), jugo de tomate, sal, pimienta, aceite, orégano seco, cilantro

setas blancas, cebolla morada chica, cilantro, tomates rojos chicos, limones, el jugo, aceite de oliva, sal, pimienta

cebolla colorada, blanca o cebollín picado en cuadritos, pimiento verde o rojo picado en cubitos, tomates picado en cubitos, sal, cilantro, finamente picado, perejil,finamente picado, ajo, finamente picado, achiote, comino, manteca, pollo (yo uso piernitas)

camarón sin cabeza 21_25, cebolla en brunoise, chile morrón verde o rojo en brunoise, ajo grandes picados, pimienta molida o al gusto, hojuelas de chile, pasta de tomate, jitomates perita picados, vino blanco seco, perejil picado, aceite de oliva, sal

frijol, espinazo, tomate rojo, 2 chiles pimientos, Cebolla, ajo, consomé, sal, pedacito de chile pasa y un pedacito de chile guaque,, Francés para espesar

salchicha, cebolla medianas, jitomate rojo 🍅, limones verdes con semilla, el jugo, apio, cilantro, sal de grano, zanahorias peladas y ralladas, catsup, jugo Maggie, vinagre de chiles jalapeños, chiles serranos de lata