Libritos

menudo de librito, pata de res, maíz nixtamal, ajo, cebolla, especia menudo mix, caldo de pollo en polvo, sal, chile Anaheim verde

Librito, Callito, molcajetito, para que te quede muy rica va, grande de epazote, cebollas medianas, ajos morados, chile Chilaca del Ancho también se conoce como guajillo, de chile Chilaca del que pica o chile de árbol seco, Rábanos, lechuga, cebolla limón, aguacate y orégano, caldo de pollo del que utilices

harina común 0000, aceite, sal, azúcar, levadura seca instantánea, agua tibia

del total de la harina, levadura seca o 25 gr de fresca, agua, azúcar, harina 000 o 0000, sal, grasa derretida, agua tibia aprox, grasa derretida, Harina para espolvorear

Hamburguesa, queso, lacón o bacon, Mermelada, bote de judías verdes cocidas, jamón

berenjena no muy finas, queso Gouda (o al gusto), pechuga de pavo, huevo, Harina, Pan rallado, Sal, Aceite de oliva virgen extra

torrada de para de pagès, tomate, filetes de pechuga de pollo fileteada grandes, jamón serrano, Queso gruyère, queso gouda, Huevo y pan rallado para rebozar, patata pequeña

harina 000, levadura, sal, agua TIBIA, grasa o manteca (mezclala con un poco de harina), panela o azúcar

filetes de pechuga de pollo, jamón serrano, queso gouda, papas medianas, cebolla, ajo, Agua, Sal, Perejil picado, huevos, mezcla de pan rallado y cereales molidos

filetes de cinta de lomo de cerdo, mozzarella en lonchas, jamón serrano en lonchas, huevos, cereales aromatizados molidos, pan rallado, Spray de aceite de oliva, Para acompañar: Papas fritas, aros de cebolla y alioli

solomillo de cerdo, quesito para cada librito, huevo, sal y pimienta, Aceite de oliva suave, orégano, pan rallado (fino), champiñones, perejil

berenjenas grandes, pavo, queso, huevos, Harina, Pan rallado, miel

Harina, Levadura, Agua tibia, Sal, Azúcar, Grasa o manteca

harina común 0000, levadura seca instantánea, sal, azúcar, agua tibia, materia grasa (Manteca, margarina, Grasa, aceite)

berenjenas, queso, jamón York, leche, Sal, Salsa de tomate casera, Korn flakes molidos

harina común, levadura seca o 15 gr de fresca, azúcar, sal, agua tibia, grasa, manteca o margarina

calabacín, Jamón York o pavo, Queso, Pan rallado, Harina, huevo batido

Libritos de jamón y queso Ametller , Flus de aceite, patata, sal

libritos de lomo de cerdo, bacon, Pan rallado con ajo y perejil, Aceite de oliva, Sal

calabacines, cecina, queso sin lactosa, Sal y pimienta molida, Aceite de oliva, Guarnición pimiento asado casero

solomillo de cerdo de 500 gramos, huevo, Quesitos, Sal y toque de pimienta, Pan rallado, Orégano, Aceite suave

lomos, berenjena, Huevo, Pan rallado, Queso

panga, pavo, queso de sándwich, huevo, Harina y pan rallado

ternera para plancha (filetes pares), jamón york, queso tipo Gouda/Edam, huevos, Pan rallado, Sal y pimienta

de harina, de sal, de esencia de vainilla, de agua, de grasa derretida, ▪️harina para espolvorear

magro de cerdo grandes, queso de vaca, .puñados de guisantes congelados, jamón al gusto, ajo, huevo, Perejil seco picado, Pan rallado, Aove en spray