Librito de panga rebozada con pavo y queso en freidora de aire

Esta receta está inspirada en una que publicó @ptega y adaptada para freidora de aire. Me gustó tanto que no me pude resistir!, es algo delicioso.

Confieso que nunca había preparado esta receta por eso de que en casa no somos mucho de freír, pero la verdad que es una receta súper sencilla y deliciosa tanto para peques como para mayores.Os los recomiendo tanto por el sabor del adobo como por lo tiernos que quedan. Os encantarán y te sacan de un apuro si no tienes pensado que hacer 💃💃💃Feliz día!! 😘😘#sinlactosa

Sabor delicioso y muy crujiente, con poco haces muuucho... 🍖

El panga es un pescado de agua dulce, generalmente vendido en filetes y sin espinas, que mayoritariamente es criado en el rio Mekong en Vietnam y tiene mala fama a causa de que para su producción le añaden antibióticos y polifosfatos para ayudarle a ganar peso, su precio es bajo y su sabor agradable.Si deseáis saber más sobre el panga os recomiendo ver El Periódico:

Primos hermanos del cachopo, los libritos quedan más pequeños, pero igual de ricos!!El lomo empanado de mamá, se ha "complicado" un poco, pero no mucho. ...!! ( Quedó fatal la fotografía de portada. Disculpad!! Procuraré cambiarla cuando vuelva a hacer libritos)#recetasconalma

Esta receta sencilla de emparedados para nuestra freidora sin aceite me recuerda pero en versión un poco más sana a los que me hacía mi madre cuando era pequeña para ir a la playa, tan jugosos siempre

estupendo segundo plato que gusta a niños y mayores Ver el Video: https://youtu.be/-u7lwTbhyHM

Encanta a niños y mayores, os dejo enlace a la receta y vídeo receta que los he cocinado fritos y también al horno, deliciosos de las dos maneras:http://bit.ly/2Ht9FfT

Sale muy rica y lo mejor es que se hace casi sola

Una receta muy fácil de preparar, que no requiere demasiado esfuerzo y que, una vez está en el horno te olvidas por completo y puedes dedicarte a otras cosas.Con este corte en forma de libro conseguimos que la carne no se pase y, por lo tanto, quede más jugosa que si preparamos el relleno de otra forma.Podemos preparar con antelación ya que es ideal tanto en frío como en caliente.

Rápido y fácil

El pollo, como todo se puede hacer de muchas maneras y esta es una de ellas, hace que la pechuga quede más jugosa. Gusta mucho a los niños.

Seguimos experimentando con el pavo y buscando no manchar con la freidora de aire. Esta vez unas ricas albóndigas con salsa de tomate y zanahoria .Varias opciones para aderezar la carne de pavo de las albóndigas, según lo que nos apetezca ese día.

Hoy cena fría con buena proteína. Las pechugas de pollo cocinadas de esta forma conservan toda su la jugosidad y resultan muy tiernas. Admiten gran variedad de especias, las que aquí propongo hoy son las clásicas además de ja cúrcuma para dar color. Esta vez son pechugas de pollo biológico pequeñas y las he cocinado sin marinado previo, pero suelo hacerlo cuando el pollo es más grande.#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Una propuesta muy sencilla y rápida, para días que no tienes apenas tiempo, o no te apetece complicarte preparando la cena.#freidoradeaire

#mirecetario

Mi "buen propósito" desde hace unos meses es comer lo más saludable posible, evitando las grasas siempre que se pueda. Con ese fin me compré la freidora de aire y, poco a poco, le voy cogiendo el truquillo y voy consiguiendo comidas sanas.#buenospropósitos

Lo hice con un solomillito de pavo, que me valió 1,40 (de los pequeños) pero es que salió para mi chico y para mi y el sabor no me lo esperaba tan rico.

Hoy os voy a enseñar como hago el pollo rebozado, no lo suelo hacer muy a menudo ya que no es muy sano, pero de vez en cuando en casa nos gusta mucho

A esta receta se la conoce actualmente como Cordón Bleu de cerdo, pero desde pequeño en mi casa la conocíamos como Libritos de lomo rellenos, no sé el origen del título, pero no éramos los únicos que así los denominamos, en los patios comunes de las viviendas a media mañana las vecinas se comentaban las delicias culinarias que iban a realizar ese día y escuchaba muchas veces que así les llamaban todas cuando hacían referencia a esta receta, mientras, los niños jugábamos y había quien era más afortunado que otros con el menú del día, quizás era otra época en que todo era más sencillo, hoy ya son cosas de abuelos dice mi nieto, se solían hacer habitualmente de jamón y queso aunque mi madre también los hacía rellenos de foie gras estaban deliciosos tanto unos como otros, me encantaban