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Bizcocho genovés, Almíbar de limón para mojar el bizcocho, nata 35%, gelatina en polvo, zumo de limón y lima (1 limón y 3 limas aprox), Ralladura de 1 limón y 1 lima, azúcar, yogures naturales azucarados
50 min
10 raciones
Amparo Rovira
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colas de gambas crudas, cebolla morada, pimiento rojo italiano, limas (zumo y ralladura de piel), limón (zumo), aguacate, cilantro, Aceite de oliva virgen extra, Sal y pimienta, Tostones de plátano macho para acompañar (opcional)
2 horas
4 personas
Dos Rombos en la Cocina
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tomate de ensalada rojo y duro, arroz cocido, maíz dulce, huevo, Zumo y ralladura de lima, mostaza de Dijon, aceitunas verdes sin hueso, Cilantro fresco, Sal, Aceite de oliva virgen extra
20 minutos
1 ración
hoy_cocina_lisson (Pilar)
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alitas de pollo sin las puntas y las alas partidas, salsa de soya, agua, aceite de sésamo tostado, jengibre rallado, ralladura de lima de 1 lima, jugo de lima fresco de 1 lima, semillas de sésamo blanco tostado
+60 minutos
varios
Betsabé Irene Valor Cásseres
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Trottole tricolore, Bonito del norte en aceite de oliva, Huevos cocidos (en cubos), Aceitunas negras sin hueso (en rodajas), Lima (zumo + ralladura), Hojas de Toronjil (muy picada), Aceite de oliva virgen extra, Sal
20 minutos
2 Comensales
Arianne
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garbanzos hervidos, crema o salsa tahini (la venden en el súper), Comino, la punta de una cuchara, Paprika o pimentón dulce,, Zumo de 1 lima, Sal y pimienta negra, ajo (quitando su raíz central), aceite de oliva, Aceite de sésamo, semillas de sésamo, pimentón dulce y perejil picado para decorar
30 minutos
2 raciones
Fran
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salmón (100 gr. por persona), Pan de hogaza, cebolletas, aguacate, mango, lima, huevo, salsa o pasta de rábano picante, Semillas de lino, mezcla de lechuga, berros, Eneldo
40 minutos
4 raciones
Amparo&Ari
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tortillas para fajitas, pechugas de pollo, pimentón ahumado, cdta. comino molido, cdta. ajo en polvo, guindilla en copos, cdta. orégano seco, aceite de oliva virgen extra, El zumo de 1 lima, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde
30 minutos
4 raciones
Dos Rombos en la Cocina
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