Semifrío de limón 22cm

Paso a paso
- 1
Montamos la nata y la guardamos en la nevera
- 2
Ponemos la gelatina a hidratar
- 3
Ponemos en un cazo al fuego el azúcar, el zumo de limón y la ralladura de limón hasta que se deshaga el azúcar
- 4
Retiramos el cazo del fuego y añadimos la gelatina
- 5
Echamos en un bol los 3 yogures y vamos añadiendo la mezcla anterior
- 6
Una vez esté a temperatura ambiente la mezcla del yogur, añadimos la nata que vamos incorporando en varias veces con movimientos envolventes
- 7
Ponemos papel de horno en la base de un molde de 22cm y forramos la pared con acetato. Ponemos en la base el bizcocho almibarado e incorporamos la mezcla de yogur
- 8
Congelamos para poder realizar la cobertura
- 9
Receta para la cobertura en este enlace
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