Ensalada de pulpo y patata

A veces, hay que dejarse llevar por la serenidad del momento, por esa música que nos recuerda que la oscuridad se detendrá cuando abramos los ojos. Porque aunque tenemos microondas que nos fríen el cerebro, cafeteras que cocinan a fuego lento sueños, lavadoras que centrifugan palabras, vasos que almacenan lágrimas, maletas donde caben sueños y estanterías llenas de adornos inútiles que nos recuerdan quienes somos; seguimos luchamos por algo —no sabemos bien porqué—, nos levantamos cada mañana con motivos (que a menudo, se escapan bajo el agua de la ducha) y, seguimos teniendo ganas de cambiar el mundo —aunque frecuentemente sólo conseguimos arañarlo (ni siquiera abollarlo)—. Nos gusta reír y aunque a veces se nos olvida cómo, sabemos buscarlo en el almacén de las cosas perdidas. Tenemos una cadena de sueños atada a los pies que nos deja volar —aunque el cielo no admita pasajeros sin billete—. Pero no existen mostradores en los que se vendan billetes hacia la felicidad... Al final, muy poco se puede asegurar, como que quizá hay un breve momento, entre el duerme vela y el despertar —justo antes del amanecer— en el que nos encontramos frente a frente con las hadas; en ese instante, el tiempo se detiene, todo es brillante y el entorno nos resulta extrañamente familiar, supongo que un pedacito del paraíso. Aunque eso tampoco se puede afirmar.

(Sumamos esta receta a la categoría verde 💚 —recetas vegetales— del reto por colores: Ensalada de patata).

#mineveraporcolores