pechuga de pollo cortada en trozos y limpia de grasa, huevo batido, maicena para rebozar , aceite arachideolie , ( aceite de cacahuete ) o un aceite muy suave para freír , mie (pasta china), galletas de gamba para acompañar el plato , sal y pimienta , Para la salsa:, tomate ketchup, ketjap manís ( salsa de soja dulce ), agua