Ingredientes

35-40 minutos
2 raciones
  1. 1 cogollolechuga
  2. 1tomate
  3. 1 trozopepino
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 50-100 gaceitunas rellenas de pimiento
  6. 1-2 cucharascebolla frita
  7. 150-200 gqueso majorero
  8. 50 gmanises
  9. Aceite de oliva
  10. Vinagre
  11. Sal
  12. Pimienta

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Lavar, secar y picar el tomate y pimiento. Trocear las aceitunas y queso. Pasar por un molinillo los manises.

  2. 2

    Cortar por una mandolina el pepino. Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Poner en un bol el cogollo, añadir el tomate, aceitunas y pimiento, mezclar.

  3. 3

    Añadir la cebolla y queso, mezclar. Añadir los manises, mezclar.

  4. 4

    Añadir el pepino, mezclar. Preparar una vinagreta. Salpimentar la vinagreta. Aliñar la ensalada con vinagreta, mezclar. Presentar en un plato llano la ensalada. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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