Manteca

cebolla mediana finamente picada, pimiento (de cualquier color) finamente picado, jitomates saladet bien maduros y picados, cafetera de pimienta, clavos de olor, cafetera de comino, ajo bien picaditos, cafetera de orégano, sal de grano, manteca de cerdo, tortillas cortada en tiritas, limas medianas, lavadas y cortadas en rodajas (sin pelar)

chile ancho, chile guajillo, pz plátano macho, pz pan de manteca, pz cebolla, pz cabeza de ajo, orégano, canela, nuez, cacahuate, almendra, pasas

harina, carne milanesa, cebolla, ajo, pimienta molida, sal, Manteca para tortillas, Rexal, tomates rojos, tomates fresadilla, chiles rojos serranos, chiles verdes serranos

harina, harina para hot cakes, azúcar, mantequilla, leche, manteca, sal (solo lo que se alcance agarrar con 4 dedos), vainilla, Royal o rexal , media crema

azúcar, manteca de cerdo, huevo y la clara de otro (la yema la reservamos), La Ralladuras de limón, canela, De impulsor de levadura Royal, De Harina De Trigo

pechuga grande de pollo, crema (yo usé marca chilchota), chiles en vinagre (lata de 780 gramos), aguacates, tortillas grandes amarillas, manteca de puerco

chile ancho, chile mulato, jitomate 30 gr ajo, cacahuate, almendra, pimienta, orégano, canela, azúcar, sal, manteca de cerdo, piña

masa de maíz, de Manteca de cerdo de buena calidad, polvo para hornear, agua tibia, caldo de pollo en polvo, tamal hidratadas y secas. Puedes usar papel aluminio si no consigues las hojas, Chicharrón a los dos chiles, Pollo en salsa verde, Ragas de Chile cuaresmeño

manteca de cerdo, morcón o buche de cerdo, cachete de cerdo, pierna de cerdo, costilla de cerdo, cuero de cerdo entero, picaña o lomo de cerdo, cerveza, refresco de cola, (pepsi o coca), naranjas grandes, limón, agua para disolver la sal

chile chihuacle, chile mulato, chile pasilla, semilla de chile, cebolla blanca, ajo, tómate, tómate verde, manteca de cerdo, plátano macho, tortilla de maíz, pan de yema

Chile guajillo, Chile de onza, tomate, hierba santa, comino, Clavo, pimienta y tomillo, masa, chiles de onza, pasas, almendras y ajonjolí, Sal, canela, ajo, Chile ancho

🥓 tocineta de puerco, 🥩 carne de res, 🧄 ajos triturados, 🧂 sal y pimienta, ❤️ chorizo, 🐷 manteca de puerco, ❤️ salchichas, 🧅 cebolla morada, 🧅 cebollitas cambray, 🫑 pimientos, 🍅 tomates, 🍻 cerveza

harina de trigo, bicarbonato, manteca de cerdo, azúcar, yema de huevo, pliego de papel estrasa

harina, agua tibia, levadura húmeda o 15 gr de levadura seca, azúcar regular, sal, huevo entero, yemas de huevo, mantequilla, manteca de cerdo, semilla de anís, Ajonjolí para decorar,

frijoles cocidos, cebolla, granos de elote, manteca de tocino, chiles verdes, consomé de pollo

arroz, frijol negro, pimiento morrón rojo, cebolla blanca, tocino, pimienta negra, comino, manteca de cerdo

huevos, chiles serranos verdes, tomates rojos, chiles serranos rojos, tomates fresadillas, frijoles de bolsa, sal, cebolla, queso, manteca de puerco

harina de maíz (minsa), manteca inca, leche, azúcar, huevos, azúcar, canela en polvo

carne de puerco, tomates rojos, naranja, chiles serranos, cebolla, ajo, sin cáscara, comino, chiles pasilla, chiles anchos, tomillo, pimientas enteras, frijoles refritos con manteca de puerco (al gusto)

Carne de puerco, Maseca, Royal, Mejorana, Manteca de puerco, laurel, pimienta entera, Cominos, Sal, Chiles cascabel, Chiles anchos, Cebolla

mazorcas de elote tiernas, desgranadas, jitomates grandes, cebolla, ajo, manteca de cerdo blanca, epazote fresco o seco, o 3 cucharadas de epazote desmenuzado seco, caldo de pollo (opcional), sal y pimienta

harina, azúcar, manteca vegetal, mantequilla, levadura, huevo, anís, canela, leche evaporada, vainilla

harina, cafetera de Rexal o Royal, manteca, mantequilla, Sal (al gusto), ajo, aceite de oliva, cebollas, milanesa, aguacates grandes, Cilantro, y 1/2 cucharas soperas de pimienta

manteca blanca, sal, cerveza, harina, mermelada o cajeta para el relleno, azúcar y canela para decorar