Manchamanteles
Citlali Mendoza Mendoza @cook_28276295
Un rico mole dulce que sin duda deberías probarlo, puede ir acompañado de un arroz blanco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer la carne en agua con sal y las hierbas de olor.
- 2
Añadir las piezas de pollo para que se cuezan. Retirar y colar el caldo.
- 3
Freír la piña, manzana, pera y plátano.
- 4
Asar los chiles y tomates, molerlos junto con las frutas, colar y freír muy bien en la manteca.
- 5
Agregar el caldo donde se coció la carne, dejar hervir un rato y añadir el pollo, rectificar la sazón.
- 6
Servir acompañado de arroz blanco y rebanadas de piña y plátano macho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlali Mendoza Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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