Harina de trigo, Harina de maíz amarillo o blanco, es su preferencia, azúcar blanca, mantequílla, ojalá fina, de buena calidad, huevos, y 1/2 cucharadita de polvo de hornear, Ralladura de dos limones, cucharadita, no llena, de esencia de limón, Igual pueden usar naranja, ralladura y esencia, Yo no uso sal pero de querer, por aquello de los balances, una, Opcional : brevas o pasas, Puede mojar con aguardiente, ron, whiski, yo uso leche