Mantecadas fáciles y rápidas

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Las mantecadas nos encanta para desayunar, merendar o para cualquier momento y, no hay ninguna fiesta en la que falten.
Vídeo: Mantecadas fáciles y rápidas

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 500 grmanteca de vaca
  2. 500 grazúcar
  3. 500 grharina
  4. 500 grhuevos
  5. 1 sobrelevadura (16 gr)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un cuenco ponemos la manteca y la derretimos en el microondas y dejamos enfriar.

  2. 2

    Añadimos el azúcar, la harina tamizada con la levadura y los huevos y batimos bien hasta obtener una masa homogénea y lisa.

  3. 3

    Vertemos una cucharada de masa en una cápsula para magdalenas. Repetimos la acción hasta terminar la masa.

  4. 4

    Llevamos al horno, precalentado a 190º, y dejamos cocinar durante unos 15/20 minutos.

  5. 5

    Dejamos enfriar, sobre una rejilla, por completo hasta el momento de consumir.

  6. 6

    Ver cómo hacer mantecadas fáciles y rápidas paso a paso en vídeo:

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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