Mantecadas de piñones

Receta típica de Navidad, postres navideños. Las mantecadas son una bomba calórica, pero en Navidad podemos pasarnos un poquito.

Hoy vamos a hacer unas mantequeras maravillosas! Su textura y sabor son increíbles!! Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo!

Hola amigas, mantecados de almendras, receta de creación propia, biendo otras recetas, pero yo le he dado mi toque, especial, a mi me han encantado y a mi nieta Alma de dos añitos también. Espero que os gusten,..... FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO ...

Un dulce navideño exquisito (para mi gusto), receta de mi bisabuela. Mantecados horneados de almendras con canela y ralladura de limón, se espolvorean con canela y azúcar glass.

Vuelvo todo ilusionada a hacer unas galletas del libro "El arte de hacer galletas". Me entusiasma comprobar que la mayoría son sencillas y rápidas de elaborar y sobre todo ricas al paladar. Hoy he escogido éstas de limón (soy una entusiasta de este cítrico) y las he acompañado con unos piñones, para adornarlas un poco.

Me encantan estas mantecadas al estilo gallego, son deliciosas con cualquier tipo de ingrediente que le de sabor. Son ideales para el desayuno o para la hora del té.Estas son muy rápidas y fáciles de hacer.

Este bizcocho, lo ha hecho mi hija, que és una versión de la coca de piñones que hemos hecho en casa siempre.

Dulces típicos de Navidad

Se hacen por Navidad... Pero me apetecía comerlos...en plena Semana Santa

El mes de febrero es un mes con un brillo especial porque nacieron mis dos soles con tres años y sólo 8 días de diferencia. Felicidades!!! #emplatado

Los panellets son unos dulces de la cocina Tradicional catalana que se comen la noche del 31 de Octubre, antes de entrar a la festividad de Todos los Santos.He leído que su procedencia es árabe y en Cataluña hace muchísimos años que los han adoptado. Se comen también esa noche castañas asadas, boniatos asados y todo acompañado de un buen vino moscatel... aunque en casa se toman con cava. Bueno yo con Coca-cola (ya que no puedo tomar alcohol) es mi cava la Coca-cola light.Hace muchos años que no los hacía y este año he decidido hacerlos, me ha costado encontrar la receta, pero la he encontrado, han quedado exquisitos. ¡Y sin patata!Vídeo: Panellets paso a paso

Una receta muy fácil con la que sorprender en nuestra mesa de Navidad

Una receta clásica de mantecados. Os recomiendo hacerlos más bien pequeños porque son muy calóricos .... pero claro, buenos están un rato, y mejor que los comprados!#teamtrees #1receta1árbol #dulces #navidad #elgordodecookpad

Estos bollitos son una delicia para acompañar con el té o el café. Se pueden aromatizar como más os guste y son muy rendidoras.Yo las hice de forma redonda, pero también quedan muy bonitas las mantecadas hechas en moldes alargados y luego los espolvoreamos con azúcar glas. En una lata cerrada herméticamente se conservan hasta 4 días frescos.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy vamos a hacer estos mantecados de almendra que tanto le gustan a mi hermano.A estos mantecados se le suelen llamar cuatro partes iguales ya que tienen la misma cantidad en los cuatro ingredientes que se utilizan para hacerlos.Están realmente buenos, así que tenéis que probarlos.

Estos canapés son ideales para hacer con los niños, son muy fáciles solo tienen que poner los piñones por encima y pincelar con clara de huevo batida.Estos los he hecho con una tira de hojaldre pequeña y con otra que tenia he hecho unas cañas pequeñitas de queso y jamón york. Con una lámina de hojaldre pueden salir entre 35 y 40 dependiendo del tamaño que se corten.

Dulces típicos NavideñosPor lo general hacer los dulces típicos de navidad en casa, te lleva a la infancia mi madre siempre enciende el horno y bueno a preparar ricos dulces, y esa olor a canela en toda la casa a mi me encanta.Video-Receta: https://youtu.be/RlmcOgJruTY

Todo apunta a que fue en Antequera donde se elaboró la originaria receta del mantecado. Incluso mucho antes de que otros mantecados adquirieran fama, las fábricas de Antequera eran proveedoras de la Casa Real. Aunque no me atrevería a llevar la contraria a los de Estepa. A comienzos del siglo XIX ya se elaboraban "tortas de manteca" en las casas de Estepa y en el Convento de Santa Clara, pero el inicio de la comercialización se produjo en el siglo XIX cuando Filomena Micaela Ruiz Téllez "la Colchona", se los diera a su marido, transportista de Estepa a Córdoba, para que los vendiera en los mercados por los que pasaba.El éxito se basó en una mejora sencilla a la par que ingeniosa: secarlos. Gracias a esto, el mantecado resiste mejor el transporte y almacenaje, y también aumenta el periodo en el que el mantecado se conserva.En 1889 había alrededor de quince casas en Estepa que se habían convertido en pequeñas fábricas y poco a poco se fueron abriendo a mercados cada vez más lejanos. En 2011, fue nombrado denominación de origen protegida.

#recetasconalmendrasCon los siguientes ingredientes salen unas 25 galletas

Con un vasito de leche me encanta!

Y como todos los años... ¡llega la Navidad! La mejor época, para mi, del año. Y con ella, cómo no, llegan los mantecados.

Riquisimas, encantan a niños y a mayores.

Hoy os pongo la receta de los mantecados de mi casa, los de siempre, tradicionales los que más me gustan, son mis favoritos. Pero hoy los hacemos mini, de bocadito.Me encanta hacer esta masa, es muy agradecida de trabajarla, la cantidad que os pongo a mi me sale una bandeja, vamos como para un café de tarde de domingo. O días Navideños que es cuando se suelen tomar este tipo de dulces. Para empezar está bien pero seguro que a la segunda vez hacéis el doble de cantidadSon un bocado exquisito!!! Espero que os guste tanto como a nosotros.https://youtu.be/G2iDI7RQkE4?si=XtBCorTGpIAxXxhl

Hoy he preparado estas manzanas asadas, rellenas con mermelada de melón que hice hace dos dias y piñones. Han quedado buenisimas.Las manzanas asadas son muy saludables y se pueden llevar al trabajo en una fiambrera como postre.