dientes grandes de ajo picado, cebollas rojas picadas, (unas 6 cucharadas soperas) de carne de pimiento choricero, manzana ‘reineta’ grande (o 2 pequeñas) o manzana para asar, rebanadas de pan de hogaza, cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen, agua, Sal, cocochas de bacalao frescas, patatas medianas (150-200 gr) cortadas en láminas de 0.5-1 cm de grosor, dientes grandes de ajo cortados en láminas gruesas, guindillas secas picadas