Milhojas de berenjenas con manzana
Juanmi @cook_111516445
He visto en el frigorífico estos ingredientes frescos y he hecho esta receta, creo que está bastante buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para empezar cortamos los ingredientes en láminas.
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Previamente ponemos una sartén a calentar con un poquito de aceite y untamos la basé con un pincel de cocina. Una vez caliente la sartén ponemos las rodajas de berenjena y doramos por los dos lados, las sacamos y untamos con el queso (también se le podría poner queso brie).
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En la misma sartén ponemos un poquito más de aceite y untamos con el pincel y ponemos las rodajas de manzana y doramos por los dos lados, mientras encima de las berenjenas colocamos una rodaja de tomate y después encima del tomate colocamos las rodajas de manzana.
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Colocamos la otra rodaja de berenjena untada con queso encima de la manzana y ponemos unas hojas de canónigos y listo para comer 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanmi le encantará ver cómo quedó.
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Cuando era pequeño me acuerdo que de vez en cuando ayudaba a mi madre en la cocina y poco a poco fui haciendo recetas , pero no siempre se tiene el tiempo que uno quiere para dedicárselo, y poco a poco fui haciendo recetas fáciles, hasta que me animé hacer recetas más elaboradas.
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