Recetas de Mazorca (731)

mulos de pollo, mazorcas de maíz cortada en pedazos, Ají cortado a la Juliana, Ajo y cebolla molido, de comino, de pimienta negra molida, laurel, puré de tomate, zanahoria cortada en rodajas, papas medianas cortada en pedacitos, Sal, Sazón amarillo

mazorcas de maíz cortadas en 4, maiz en granos, guisantes verdes, zanahoria, pimiento rojo, pimiento amarillo, jamón de pavo, salchichas, cebolla, Sazón completa, Pimentón, Sal y mantequilla

mazorca de maís tierno, col pequeña, azúcar, vinagre, si es de frutas mejor, clavo de olor, laurel, sal, pimienta, aceite

mazorcas de maíz, carne de cerdo, ajo, cebolla pequeña, pimentón, puré de tomate, aceite o manteca, sal

gallina criolla, chayote, mazorcas de maíz nuevo, calabaza, ñame, repollo picado en cuartos, cebolla, ajos, culantro, ajíes dulces, Orégano tostado, Sal y pimienta negra freszca

apio, \4 pimiento morrón, auyama peladas, sin semillas y en trozos, de taza de tomates picados y en su jugo, perejil, mazorcas de Maiz (opcional), Jugo de limón para acompañar al servir

retazo de pollo entero (2 alas, 1 huacal, 1 rabadilla y 1 pescuezo), mazorcas de maíz amarillo (dulce), pimiento morrón rojo, ajo picados finamente, calabacitas de bola, ejote verde, zanahoria, chile poblano, cebollas medianas, pequeña de canela, gengibre fresco majado (en pasta), chile cuaresmeño

de carne de res, carne de chivo, longaniza, costillas, limones, cilantro o perejil picado, orégano en polvo, ajo majado, sal (o más, al gusto), cantidad dividida, aceite vegetal, agua, ñame cortado en trozos pequeños

masa de maíz, harina de trigo, bicarbonato de soda, de polvo de hornear, sal, el agua suficiente para hacer una masa manejable, Relleno, huitlacoche, desgrado de la mazorca y picado, cebolla grande picada, epazote picada, chile jalapeño, sal y pimienta

choclo maduro desgranado (elote, mazorca de maiz), mantequilla, manteca de cerdo ( no ayuda con la dieta pero le da un sabor!), queso fresco desmenuzado, azúcar, polvo para hornear, huevos, choclo, sal

mazorca de maíz fresco (Si andas de prisa-2 latas de maíz), azúcar, sal, huevos, leche, half-and-half o crema, mantequilla sin sal derretida, nuez moscada recién rallada

Pescado cajún, filetes( o lomos) de pescado sin espinas, mantequilla o aceite de oliva, pimentón dulce, comino molido, pimiento picante (paprika, chiltepin, cayena al gusto, pimienta negra, pimienta blanca, ajo machacado, ENSALADA, mazorcas de maíz, cebolla morada en cuartos

cacao, mazorcas de maíz, agua, rajas de canela

mazorcas enteras de maíz, Sal, Botana de tu preferencia, Agua, Mayonesa, Limón

costilla de res, jarrete, lentejas, otoe pelado y cortado, yuca pelado y cortado, ñame diamante pelado y cortado, culantro finamente picado, gallinita, sopa de costilla, zapallo limpio y picado, mazorca limpias y picadas, sal

pollo preferible muslo y ala para más gusto, cebolla grande, pimentones rojos grandes, Sal y pimienta, Ajo, Culantro, orégano, ñame baboso (depende de la cantidad de sancocho), Si quisieras agregas otras verduras como mazorca, otoe y Yuca, Puedes hacerlo pero ya sería sopa y no sancocho

yautias, calabaza, plátano verde, guineos verdes, batata, papas, jamón de cocinar, pollo, carne de res ablandada, carne de cerdo magra ablandada, ajo, salsa de tomate

POLLOS MEDIANOS DE 3 LIBRAS CADA UNO SIN DESPELLEJAR, PARTIDO EN PRESAS, CHULETAS FRESCAS, COSTILLITAS DE FALDA, TOCINO DE CERDO, TOCINO DE RES, VARAS DE LONGANIZA FRESCA PICADA EN TROCITOS, DE 1 PULGADA, CARNE DE CHIVO PREVIAMENTE GUISADA, PLATANOS VERDES CORTADOS EN TROCITOS DE 1 PULGADA, PLATANOS VERDES PARA HACER BOLLITOS, YUCA MOCANA RECIÉN COSECHADA

PARA LA SOPA DE RES DOMINCANA LEVANTAMUERTOS AL ESTILO DE CHRISS, CARNE DE RES, PECHO DE ALMENDRAS SALCOHADA POR, COSTILLONES DE RES, CARNE CHORRI DE RES, SALCOCHADAS POR 2 HORAS, PAPAS GRANDES PELADAS Y PARTIDAS EN 8, YUCA MOCANA, AGUA, PARA HERVIR LAS CARNES, (2 LITROS PARA CADA UNA,, APARTE, AGUA PARA LA SOPA, , MAZORCAS DE MAIZ TIERNO, AUYAMA SECA Y DE BUENA CALIDAD NO DULCE

galón de leche, Canela en raja (al gusto), Azúcar, maíz (grano entero), si es natural mejor y no de lata. (Deberás guardar algunos granos de maíz para decorar al final)

lechuga romana (romaine lettuce) cortada a lo largo, choclo (mazorca) limpio, zucchinis, cortados a lo largo, langostinos o 12 camarones tamaño jumbo desvenados y pelados, aceite de oliva, sal gruesa (kosher) y pimienta molida, lechuga Boston o de mantequilla (butter lettuce) en trozos, tomates medianos cortados en trozos de 1/2 pulgada, aguacate (palta) cortado en dados, tortilla strips-guarnición, Aderezo, zumo de limón

mondongo, pimiento, cebolla, ajo molido, cilantrillo, tomate, ajies dulces, yautia, mazorcas, platano verde, papas de cocinar, sazon con achiote

mantequilla o margarina ablandada, sal, de pimienta, perejil fresco parsley, romero rosemary seco, mazorcas de maíz frescas sin hojas (chalas) elotes

patas de cerdo, carne de res con hueso, plátano verde, mazorca de maíz en trozos, malanga, yautia, sofrito tomate, pimiento, ajo, cilantrillo, cebolla, papas picadas en pedazos pequenos

maiz de mazorca de grano grande, chiles colorados, cebolla mediana, agua, consomé de res, carne de puerco en cubos, si le gustan las patitas de cerdo, agréguelas a su gusto, sale aun más delicioso, puede también agregar un poco de costilla de cerdo, para realzar el sabor

Para el caldo, cabezas y huesos de pescado, o puede usar un pescado entero pequeño, agua + 3 tazas, leche, maní (cacahuate) tostado ligeramente, aceite, cebolla colorada picada, comino molido, ajo machacados, sal, Para el biche de pescado, filetes de pescado blanco (corvina, merluza, halibut, tilapia, etc) cortado en pedazos medianos

Ajos en aceite de olivo, Cebolla picada, Hongos, mazorcas de elote desgranadas, chiles Poblanos en rajas, Chorizo frito, Caldo de res, epazote

chambarete de res, colita de res o cualquier carne para cocer, hueso de costilla de res(sin carne), trigo en grano, lavado perfectamente, zanahorias, elotes (mazorcas) cortadas en mitades, papas pequeñas, calabacitas tiernas, brocoli, coliflor, repollo o col verde cortada en trozos grandes, ejotes (20 aproximadamente)

carne (sin grasa) de cerdo, mazorcas de maíz (en otros lugares hay maíz ya procesado en lata o en pomo), ajo, cebolla pequeña, ají pimiento maduro, aceite, pasta de tomates, sal

col o repollo, cebolla, ajo, calabacines, zanahorias, puerro, calabaza, habichuelas (judías verdes), papas, piñas (mazorcas de maíz), Agua, Aceite de oliva