Alitas, muslitos y pechuga de pollo en dados, Tentáculos y anillos de calamar, Mejillones+ mejillones con valva para decorar, Langostinos limpios y con cáscara para decorar, Cebollas, morrones y ajos, Caldo, condimento para arroz o azafrán, Salsa de tomate, arroz carolina, Chauchas, arvejas y choclo, Aceite