Paella mixta

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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliarUn clásico de la cocina española, y miles de recetas, de paella, arroces... Aunque, esta no es una versión de paella valenciana, es una versión familiar, una paella mixta, con su carne y su marisco. Una receta que en nuestro restaurante se vendían como rosquillas, porque he de decir que mi madre las hacia exquisitas, y muchos reclamaban su paella, llena de sabor y de amor. En muchas casas, la tradición era comerlas los domingos, y nosotros seguíamos la tradición, algo diferente en nuestro caso, disfrutábamos de hacerla, para que nuestros clientes disfrutaran, y pocas veces podíamos sentarnos en paz, para disfrutarla, pero os aseguro que la disfrutábamos igual. Muchas veces nuestros lunes eran los domingos de mucha gente. Para mi es un plato inmejorable de mi madre, es uno de esos olores y sabores que nunca se te olvidan y que siempre pertenecen en tu cabeza, en tu paladar, y en el corazón, es una de las muchas recetas que me recuerdan a Mamá.

Un plato muy típico de nuestra gastronomía asociado a las comidas en familia, que nos traen muchos recuerdos de esos inolvidables domingos.Hoy preparamos Paella mixta…

#platounico #paella

La paella en una de sus variedades.Yo la hago como he visto en casa siempre y la verdad que está bastante buena.Si el producto es fresco mucho mejor.

#cuchillosarcos Acompañar con limón, para quien le guste claro 😁

Hoy vamos a hacer un plato sencillamente delicioso! Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

#LasRecetasDeCookpadEsta semana... como toca la receta FAMILIAR...Aquí os traigo la mía que a la vez es mi comida favorita, así que... qué mejor que una buena paellita para 6 personas en familia para celebrar mi cumple 😍🎉🎂

Hay muchos tipos de paellas deliciosas, ésta es una de las que me gustan.

Tenía en casa unos mejillones que me quedaron de una comida hace un par de días, congelados pero muertos de risa y ocupando espacio al igual que el caldo donde fueron cocidos así que se me antojó una paella mixta.

Hoy para festejar el cumpleaños de la más pequeña hice esta rica paella. Es sin duda el plato favorito en casa.

A mi familia y amigos les encanta esta paella. Es sencilla y está muy rica y vale para cualquier ocasión y celebración. Espero que os guste.

Domingo de paellita. A mi manera pero sale buenísima.

#asisoyyo A quién no le gusta una paella?

El pasado finde nos fuimos de campo ya que acompañaba el buen tiempo ya sabéis que si estamos allí un asado o un buen arroz siempre cae. Esta vez nos decantamos por una paellita mixta, con su ensaladita, un vinito, piscina, los suegros, en fin un día en familia a gusto.

#Platounico cuando no se puede utilizar una paellera

🦐🐤🍅🧅Particularmente prefiero la paella o de marisco-pescado o de carne. Esta versión mixta es muy usual encontrarla en todos los restaurantes malagueños.#díadelapaella

#RevistacookpadPodemos ponerle de todoYo abro el frigo y la verdura que tengaLos gambones los pongo siempre y alguna almeja o mejillón si tengo tambiénCalamar. Sepia etcY de carne me gusta ponerle magra o costillejasA esta le he puesto 1 gambón más para mi peque Saúl

Mi marido es el experto en paella pero esta a mi estilo me quedó riquísima.

Hecho por Iker, 13 años