o lo que tengas de cerdo o cualquier carne ya cocida, Salsa blanca bien espesa (yo la hice con 1/2 lt de leche), cebolla de verdeo (la parte verde), huevos batidos y pan rallado para empalmar, palta madura, cebolla morada picada bien chiquita, tomate picado bien chiquito, mostaza, Jugo de 1/2 limón, Sal, pimienta a gusto, chorrito de aceite de oliva (optativo)