Recetas de Pecetos (698)

cebolla, ajo, zapallito, zanahoria, morrón rojo, repollo blanco, berenjena, churrasquito de bola de lomo / peceto / nalga, salsa de soja, aceite (ideal es el de sésamo), miel, canela

carne especial para desmechar (Falda o Peceto), papas de primera, sal, aceite, cebolla (usa la variedad que quieras) finamente picada, Pimentón dulce y especias al gusto (triguisar colombiano), tomate finamente picado (sin piel y sin semillas), sal, cilantro finamente picado (opcional), comino en polvo, agua templada, caldo de carne

peceto, mayonesa, crema de leche, atún, anchoas, Sal a gusto, Alcaparras

peceto grande, anchoas (opcional), atún, vino blanco, mayonesa, crema, perejil (para decorar)

colita de cuadril (o palomita) o peceto, ajos, zanahoria mediana, pimiento morrón, panceta, aceite, ajos para agregar a la cacerola, Sal – pimienta – ají molido, vino blanco o moscato (yo prefiero moscato, porque le da un toque agridulce)

peceto de ternera 1 kilo 500, verdurita ( 2 ralitas apio, verdeo, puerro, cebolla...lo que uses para hacer caldo), sal gruesa cantidad a gusto, salsa, lomito de atún, mayonesa, crema de leche, leche (queda màs suave)o caldo de cocción, sal y pimienta a gusto, huevos duros rallados o picados, alcaparras (opcional)

aprox. 500 grs. de peceto ya cocido (si lo debes cocinar no tardarás 20'), mediana (160 grs) de atún, aprox. 150/200 grs. de mayonesa comprada (ídem anterior), postre de moztaza suave, o 2 filetes de anchoa, pocillo de caldo de carne, alcaparras para decorar

peceto (en algunos lugares te venden la mitad o menos), zanahoria, cebolla, vino blanco, sal/pimienta, ajo, anchoas, atún al natural, mostaza

lomo o peceto, jamón crudo (o 4 si optas por uno grande), salvia, sal y pimienta a gusto, manteca + una cdita., vino seco (blanco o tinto), cdita. de harina para espesar

peceto, atún, alcaparras, filet de anchoa, mayonesa, crema de leche

peceto de 2 kg, cebolla de verdeo,, apio, zanahoria, puerro, sal, Para la salsa:, mayonesa (si queres la podes hacer casera, es súper fácil), crema de leche, atún al natural escurrido, sardinas escurridas

Para hacer el peceto:, peceto, cebolla de verdeo, zanahoria, apio, ajo, puerro, laurel, sal, Para la salsa del vitel tone, crema de leche, 6 anchoas

peceto mediano, cebolla pequeña, ajo, laurel, sal a gusto, mayonesa, crema de leche, filetes de anchoas, atún, vino blanco seco, aceitunas negras picadas, huevo duro picado

peceto de ternera, zanahoria, cebolla, apio, ajo, laurel, sal gruesa a gusto, Salsa, lomo atún de 300 gr, filet anchoa, caldo de cocción, vino blanco 1/2 copa

carne para milanesas (a mi me gusta de bola de lomo o peceto), huevos, pan rallado preferido marrón, Sal

carne cortada para milanesas (peceto, nalga, cuadrada, bola de lomo o la que te guste), huevos, queso rallado, sal, pimienta, orégano, Para rebozar:, o 200 g de fideos cabellos de ángel, mas o menos 6 cdas. de pan rallado, Aceite para freir

bifecitos finitos de peceto, sopera de harina, sal y pimienta , manteca, sopera de aceite de oliva, copa chica de vino blanco seco, caldo (mejor de carne), ajo, Jugo de 1 limón (1/2 si es muy grande y jugoso), perejil fresco picado

filo de peceto , ajos, cebolla grande, pimiento rojo y medio verde grandes, tomate, Relleno:, habichuelas-opcionales, zanahorias medianas, jamón york, jamón serrano, panceta o bacon, caldo

Bifes de peceto cortados en milanesas, Cebollas verdeo, Champiñón , Cebollas pluma

peceto o redondo de ternera de 1 kg cortado en filetes más o menos finos, huevos, harina, orégano seco, pimienta negra molida, Sal, Aceite de oliva, cantidad necesaria para freir, papas, pimiento morrón rojo, ajo

fideos tallarines nido a la espinaca, fideos tallarines nido al huevo, peceto (o redondo de ternera) de 1 kg aprox, jamón york, taquitos de bacon ahumado, pimiento morrón, cebolla morada mediana, pimiento morrón rojo, pimientos del piquillo, pimiento verde italiano, tomate maduro sin piel, tomate frito

medallones de peceto o lomo de 2 cm de espesor, cebolla, aceite, jamon cocido, queso cremoso, sal pimienta, tomillo, huevos, ajo perejil picado, pan rayado harina

peceto, atún, anchoa, mayonesa, queso crema, vinagre, aceite, sal y pimienta, a gusto mostaza

Peceto, Azúcar, Aceite de maíz, cebolla grande cortada en cubos pequeños, Ajo machacado, tomates maduros sin piel ni semillas, Vino tinto, Sal y Pimienta

lomo o peceto, papas, pimiento morrón, cebolla (si es colorada mejor), tomate, vino o vinagre (en esta oportunidad usé vinagre), sal y pimienta, perejil picado, aceite

Para la carne, pecetos medianos, cebolla, zanahoria, puerro, Para armar los sándwich, tomates, planta de lechuga, huevos duros, Salsa de pepinillos, mayonesa, pepinillos en vinagre

milanesas de ( nalga, cuadrada, peceto o cuadrada ), huevos, Pan rallado cantidad necesaria, Harina cantidad necesaria, Ajo y perejil picados, Aceite de oliva para untar las milanesas, Sal fina y pimienta, brochette de metal o madera

carne (vacío, road beef, colita de cuadril, paleta, peceto o lo que te guste), agua tibia, sal, pimienta, aceite, laurel, manteca para untar la carne, papas (cotádas a la mitad pueden ser peladas o con cáscara bien lavadas con cepillo)

peceto, crema de leche, sal

peceto, cebolla, morrón bien rojo y grande, manteca, aceite, Salsa, manteca, frambuesas, mostaza de Dijón, miel, fondo de cocción de la carne, crema de leche