Ingredientes para 8 raciones +o-, claras de huevo frescas o congeladas, aceite de girasol o de oliva, perlitas de chocolate, algunas para decorar, azúcar o sirope de agave, leche o bebida de soja, harina normal o de repostería, levadura química, bicarbonato, sal, gotas de zumo de limón o aroma de limón, molde bajo rectangular o cuadrado