Postre de almendra en vasitos

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Un postre ideal para Navidad, muy sencillo y rápido de preparar, con un sabor suave y delicioso.
La decoración puedes hacerla a tu gusto.
#RevistaCookpad

Postre de almendra en vasitos

Un postre ideal para Navidad, muy sencillo y rápido de preparar, con un sabor suave y delicioso.
La decoración puedes hacerla a tu gusto.
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Ingredientes

10 minutos + reposo
4 unidades
  1. 360 ml.leche semi
  2. 90 gr.almendras repeladas
  3. 50 gr.panela
  4. 1 sobreagar-agar en polvo (2 gr.)
  5. 1 pizcavainilla en polvo
  6. Perlitas de chocolate blanco (para decorar)
  7. Pistachos pelados (para decorar)

Paso a paso

10 minutos + reposo
  1. 1

    Poner en la picadora las almendras, y triturar.
    Añadir la panela, y triturar de nuevo unos segundos.

  2. 2

    Poner en una olla pequeña, añadir la leche y la vainilla, mezclar y calentar.

  3. 3

    En un vaso poner un par de dedos, disolver el agar-agar, y verter a la olla.

  4. 4

    Llevar a ebullición, dejar hervir a fuego lento un par de minutos, y repartir en los vasitos.

  5. 5

    Dejar enfriar, tapar con film, meter a la nevera, y en el momento de servir decorar.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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