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brócoli, pasta fusilli, pollo aplanadas (pechuga/muslo/pierna), espinacas, Sal, Pimienta en polvo, agua, pimientas gordas, ajo pequeño, pequeño de cebolla, Sal, Aceite de su preferencia
45 min
3 personas
Itzel Martinez
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pollos enteros de 1200 gr, papas, zanahorias medianas, cebolla morada, Todo sazón, Pimienta negra con cáscara de limón, Sal con polvo de ajo, Romero seco
2.5 horas
8 raciones
Yovanis Liens
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longaniza (oreada de preferencia), papa grandes peladas en cubos medianos, tomate verde (tomatillo), chile habanero/verde/jalapeño (opcional), cebolla, diente de ajo mediano, cubo de sazonador o 1 cd en polvo de pollo o res, comino o al gusto, sal
1 hr
3 a 4 personas
Lily Glez. Caraza
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pollo criollo, a 5 litros de agua, Tomates. cebolla.tallo de cebolla...ajo...apazote... cilantro.., Consomé de res...sal, zanahorias media libra de ejotes...1 güisquil...2 lib. papas.., masa.., Miltomates...2chiles pimientos, Sazón completa
3 horas
8 a 10 personas
Yenifer De León
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Pasta espiral, Sal , aceite, agua, cebolla chica, ajo, mantequilla, tomate, cilantro, Aguacate (en cubos o rebanados), pechuga de pollo, Papiros sabor chipotle
30 minutos
2-3 raciones
Carmen Palomino
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aceite de soya, guineito a verde, yautia, de ahuyama, de carne de cerdo, carne de pollo, carne de res, Sofrito(sazón licuado), Adobo de su gusto, plátano se Labán y luego se hierven por 5 minutos, azafrán para más color porque no tenía bija
3:30 horas
12 raciones
Alba Ubiera
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pollo picado en trozos sin piel, champiñones, tomates, cebolla grande, cebollín, pimentón amarillo o del color que tengas, ajos, Tamari o salsa de soya, las especias de tu preferencia para sazonar el pollo yo usé sazonador, ajo y cebolla en polvo, paprika y comino, Sal, aceite de oliva
Eddy Moreno de Suarez
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pollo, usé muslos, vino blanco seco, alcaparras, pimienta, Sal, Para el sofrito: 6 jitomates cortados en trozos, cebolla mediana en brunoise, ají dulce o medio chile morrón verde en cubos, ajo picaditos, sal, pimienta, vinagre
Lourdes González
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del pollo, agua, tetrapak chico de puré de tomate, tomates, chile guajillo, cebolla chica, ajo, Orégano, comino, tomillo, laurel 2 pizcas de cada uno, pimientas gordas, consomate en polvo, calabacita en rebanadas gruesas, zanahoria en rebanadas gruesas
15 minutos
según porcion
Carmen Palomino
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