Verduras y pollo cocidos (Nishime, 煮しめ) comida japonesa
Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 @Nao_Comidajaponesa
Tiene muchas vegetales, muy saludable 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
(Pre-preparación de la noche anterior) Poner 5 seta seca[shiitake] en remojo durante una noche.
- 2
Cortar los ingredientes en trozos. 【Seta siitake】Cortar la seta shiitake en cuarto. 【Zanahoria】Hacer las flores de zanahoria. 【Gobo (Tubéculo japónes, rico en fibra)】 Cortarlo en trozos. Reposarlos en el agua para que no cambie el color.【Raíz de loto】Cortar en rodajas y cortar como flores. Reposarlos en el agua.【Taro】Cortarlos en trozos. Mezclarlos con la sal para quitar algo pegajoso.【Judías verdes】Cortar y hervirlas un minuto. 【Konjac】Cortar en trozos y hervirlos un minuto para quitar el olor.
- 3
En una olla echar todos los ingredientes preparados menos las judías verdes. Añadir los condimentos. Cocerlos a fuego medio durante 20 minutos con tapa. Al final añadir las judías verdes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 le encantará ver cómo quedó.
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Hola. Soy nutricionista de Japón.🇯🇵👩🍳 Me gustaría compartirles a ustedes la comida japonesa y saludable, que es fácil de preparar. Antes vivía en la República Dominicana.🇩🇴 Me gustan mucho las comidas de RD. Sobre todo Sancocho, habichuela y Chenchen💕.Espero que cocinen y disfruten con sus niños/as y su familia. ¡Muchos besos! Desde 2021.Mi canal de YouTube▷ https://www.youtube.com/channel/UCBSI-_umnDP5lZjWywTOkIg
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