raya o cualquier otro pescado blanco, tomates rallados, Aceite de oliva extra, unos 60 ml, ajo picados finos, patatas, pimentón dulce, perejil picado, 480-500 ml de agua o caldo de pescado suave. Yo no tenía y como tenía el agua de haber cocido los garbanzos para hacer las croquetas veganas, es lo que utilicé, sal, Picada:, aceite de oliva virgen extra, almendras