Risotto

arroz Arborio, hongos, caldo de vegetales (o más si fuese necesario), vino blanco, cebolla blanca picada, perejil picado fino, mantequilla, queso parmesano (recién rallado), Aceite de oliva extra virgen

cola de langosta limpia, fumet de pescado y conchas de marisco, tomate pelado y licuado, arborio, mantequilla, Aceite de oliva, Pimienta blanca molida, Azafran, Ajo picado, Cebolla picada, Sal, Cayenna

arroz especial para risotto (carnaroli), caldo de pollo (600 ml), ajo, cebolleta, calabaza, aceite de oliva La Española, Parmesano rallado, mantequilla, Sal, pimienta y cebollino, pipas de calabaza

arroz para risotto (arborio o carnaroli), calabaza en cubos, cebolla picada, aceite de oliva o manteca, vino blanco (opcional pero recomendado), caldo caliente (de verdura o pollo), queso rallado (parmesano o similar), Sal y pimienta a gusto, nuez moscada (opcional)

ch de ajo picado, Cebolla picada, chile dulce, cilantro Castilla picado finamente, sal, pimienta, chile en polvo, orégano, consomé de pollo, vino blanco, aceite oliva, tomillo

arroz blanco del día anterior, lata sopa crema de champignons, ramitos de brócoli, sal (para blanquear el brócoli), queso gouda o semejante

agua para cocer el risotto, queso Mascarpone, queso Gorgonzola, sal, champiñones picados, cebollín picado, laurel, ajo picado, de cebolla blanca picada en pedacitos muy pequeños, aceite de oliva 🫒, de vino blanco, de cucharada dita de pimienta

Aceite de oliva , Champiñones , Mantequilla , Cebolla , Arroz Carnaroli , Vino Blanco 🍾 , Caldo de pollo, Queso parmesano , Especias (orégano, paprika, ajo en polvo, comino, 🍃 de albahaca)

arroz arbóreo, agua, tomate amarillo en mitades, queso parmesano en láminas, bolitas de mozzarella mini, albahaca fresca, orégano seco, perejil, ajo, sal de cebolla, vino blanco, Pimienta blanca

arroz arborio, vino tinto, mantequilla, pimienta molida, caldo de pollo, queso parmesano, cebolla finamente picada, aceite de oliva, tomillo

arroz redondo, camarón con cáscara, cebolla morada mediana, ajo pequeña, caldo de pollo, mantequilla, vino seco, caldo de camarón, aceite de oliva, pimienta negra recién molida, sal, cilantro cimarrón picadas

quinoa, caldo de pollo, cebolla picada, ajo picado, puerro picado (la parte blanca), agua, puré de calabaza, sal, puerro en juliana (la parte verde)

arroz arborio, echalotas, caldo de pollo, vino blanco, jamón picado, queso manchego, gouda o mozzarella, pechugas de pollo sin hueso en cubos, ajo, mostaza de Dijon, sal, pimienta, mantequilla

arroz para risotto, Aceite de oliva, cebolla dulce (grande), champiñones, vino blanco, Sal, Pimienta negra molida, caldo de verduras, mantequilla, queso Parmigiano Reggiano, bacon

arroz arborio sin gluten (uso San Miguel), cebolla blanca picada, ajo machacados, vino blanco, mantequilla sin gluten (uso La Gloria), espárragos medianos, champiñones grandes, Salsa Tatemada de Habanero de Pacho Sin Gluten, cúrcuma sin gluten (uso McCormick), pimienta molida sin gluten (uso Badía), sal (uso Terana), aceite de oliva

mantequilla, tuétano de buey, cebolla, arroz arborio, vino blanco, azafrán, caldo de pollo, sal, pimienta, queso parmesano

cebolla morada, aceite de oliva, arroz arborio, ajo, vino blanco, fondo de pollo, mantequilla, albahaca

quinoa, aceite de coco, brócoli, de cebolla blanca picada, ajo picado, albahaca picada, orégano en polvo o tomillo, pasta de tomate, de taza caldo de pollo, de oz Parmesano rallado, jugo de limón, Sal y pimienta

aceite de oliva, cebolla morada, ajo, arroz arborio, vino blanco, fondo de pollo, albahaca, mantequilla

arroz, aceite, cebolla, vino blanco, fondo de pollo, albahaca, crema

aceite de oliva, cebolla morada, ajo picado, arroz arborio, vino blanco, fondo de pollo, albahaca, queso parmesano, mantequilla

caldo de pollo, bajo en sal, vino blanco seco, mantequilla sin sal, ajo, peperoncino, chile seco en hojuelas, camarón, grandes, pelados y desvenados, cebolla, finamente picadas, arroz para risotto, arborio, perejil

arroz, mantequilla, caldo de verduras, cebolla, parmesano rallado, azafrán, vino blanco, sal, pimienta negra, alcachofas

conejo cocido y desmenuzado, arroz tipo carnaroli, caldo de donde se sancocho el conejo o también de pollo, romero, zanahoria, céleri, cebolla mediana, ajo, aceite de oliva, pasta de tomate, pimientas, queso parmesano

coliflor (use el congelado y lo escurrí muy bien), Camarones, queso parmesano, heavy cream, Caldo de vegetales o pollo o de camarones, ajo molido, cebolla lila, aceite de oliva, mantequilla, pimiento morrón (opcional)

arroz konjac, cebolla cambray picada, espárragos en trozos, Ajo finamente picado, pollo cortado en trozos, crema agria o nata, Queso de cabra en pomada, Almendras fileteadas un poco trituradas, nuez moscada, cebolla deshidratada, psyllium, perejil

cebolla grande, ajos, remolachas pequeñas, arroz para risotto (carnaroli o arborio), caldo de vegetales, vino blanco, Aceite de oliva, Sal

arroz blanco, aceite de oliva (como las de café o té), carne 🥩 sin grasa, calabacín, jitomate chico en cuadros, zanahoria, cebolla mediana, ajo, papa, cilantro, vino tinto, caldo de pollo