Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 50 grcebolla morada
  2. 35 mlaceite de oliva
  3. 100 grarroz arborio
  4. 10 grajo
  5. 50 mlvino blanco
  6. 1 lfondo de pollo
  7. 45 grmantequilla
  8. 15 gralbahaca

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar finamente el ajo así mismo la cebolla

  2. 2

    Cortar las hojas de albahaca en chiffonade

  3. 3

    Agregamos un poco de aceite en un coludo e incorporamos el ajo y la cebolla

  4. 4

    Posteriormente a qué nuestros ingredientes anteriores se hayan sofrito agregamos el arroz y lo dejamos hasta que tome un color dorado

  5. 5

    Una vez que el arroz esté dorado incorporamos el vino blanco y dejamos reducir completamente

  6. 6

    Cuando el vino se haya evaporado agregamos el fondo de pollo y dejamos cocinar hasta que nuestro arroz esté listo

  7. 7

    Ya listo el arroz agregamos las hojas de albahaca y mezclamos cuidadosamente

  8. 8

    Finalmente incorporamos mantequilla y dejamos que se derrita con el mismo calor

  9. 9

    Servimos y degustamos

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Frida Estefania Ramirez Santiago

Comentarios

Recetas similares