Salsa de curry rojo

quínoa, agua (se le puede agregar caldo light de verduras), zanahoria, de morrón rojo, cebolla, ajo, aceite, salsa de soja, Sal, pimienta blanca, curry, pimentón, hierbas secas

hígado de res, cebolla grande, pimentón rojo, pimentón amarillo, pimiento verde, tomates, ajo majados, cebollín, leche de coco, pimentón molido, curry, comino en grano

pechuga de pollo cortada en cubos, pasta de Curry Rojo, zanahorias cortadas en cubos grandes, cebolla coetada en cubos grandes, papas medianas en cubos grandes, pimiento morrón en cubos grandes, aceite vegetal y mantequilla (mitad y mitad), leche de coco, agua, salsa de soja, pimientas negras molidas, salsa de pescado o dos camarones secos y molidos

pescado blanco yo usé robalo, Ají dulce, Pimentón rojo, Cebolla, Curry, Leche de coco sin azúcar, Fécula de maíz, Sal y pimienta, Aceite de oliva

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos), Leche, huevos, Mantequilla o aceite de girasol, El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo, Salsa de tomate, Ajo, Cebolla, Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo), berenjena, zanahoria, espinaca

camarones limpios, Salsa de tomate, Ajo, Cebolla, laurel, Aceite de girasol, Especias (ajo en polvo, curry, comino, pimentón rojo,)

atún, leche, aliño al gusto(ajo, pimentón verde y rojo, perejil), maizena, Sal gruesa (marina), curry en polvo (al gusto)

costillitas de cerdo cortadas en filetes con hueso, aceite de girasol, habichuelas cortadas en tercios, chayote cortado en dados, mango cortado en dados, ajos picados, jengibre picados, pasta de frijoles negros con ajos, azúcar, sal, pimienta blanca, pimienta negra

carne de res picada, papas medianas, cebolla, pimentón rojo, ajo, puerro, ají, tomates, curry, pimentón español, comino en grano, salsa inglesa

maíz azul, maíz rojo, Para cada olla de maíz, cebollitas con rabo, ajo, hierbas de olor frescas, Tequesquite, Sal de  mar, aguacate, Epazote, Buque o manojo de hierbas de olor para cada olla, cal para cada olla

chuletas de cerdo, aceite de oliva, cebolla, ajo picado, consomé en polvo, Pimienta, pimiento rojo cocido y sin piel, curry de la India, nopales al gusto (opcional)

zanahoria, chile morrón rojo, cebolla, harina de garbanzo, pan rallado, aceite de oliva, pimienta, curry, sal, agua, catsup

filete de pescado (cazón, róbalo, mero, merluza, raya), cebolla grande, puerro, cebollín, ajo, tomates rojos, pimentón rojo, pimentón amarillo, Ají dulce o un pimiento verde, cilantro, Aceite, pimentón molido

linguine, encuentros de pollo sin hueso, chayote, coliflor, coles de Bruselas, bok choy grande, habichuelas verdes (a gusto), curry rojo (vea foto), ajo, cebolla, cebollino, jengibre natural

filete de pescado, carne blanca de pescados medianos, limón verde, comino, curry y paprika, sal y pimienta, salsa de soja, harina todo uso de trigo, pana rallado, ajíes rojos dulces rallados o 1 morrón rojo, ajos, huevos batidos, aceite de oliva para freír los pescados, papas grandes amarillas

o más cuadriles de pollo o, pollo entero (como prefiera), pimentón español, curry, cúrcuma, ajo triturado, Sal, salsa de champiñones, pollo, tomates, papas, zanahoria pequeña

pollo de 2 kg picado en trozas de 5cm, Caldo:, aceite de oliva, aceite achiotado, orégano, ajos, ajíes rojos dulces en julianas finas, cebolla mediana, apio, macaroni, sal y pimienta, papa grande

pescados enteros, pargo rojo, corvina o robalo 1 lb c.u, ajos, Sal y pimienta, mano de culantro cimarrón, curry en polvo, paprika, limón exprimido, aceite girasol, salsa de soja, yuca sancochada, aceite de Girasol, muslo de pollo

Filete de Corvina o Lenguado, galletas de soda molidas, harina, Paprika, Curry, Orégano, Jengibre polvo, Sal y pimienta negra, —— salsa y pasta ——, farfales, Zuchinni en medias lunas, cebolla morada picadita, Ají o Chile dulce rojo o amarillo picado en cuadros, ajos picaditos, cilantro fresco picado

papas grandes, lechuga, ajíes amarillos o rojos dulces, huevos sancochados, leche, aceite, cebolla, muslos, ajos, leche entera, azúcar morena, mostaza

Hojaldre, para el pollo, pollo sin piel, suficiente agua para cubrir el pollo, zanahoria grande, pequeño de ajoporro (puerro), cilantro fresco o 1 cucharada de cilantro en granos, grande de célery (apio), sal, para el sofrito, aceite de oliva, cebolla mediana

pollo deshuesado y sin piel, salsa de soja (o más si desea), aceite de cocinar/Aceite de oliva, cebolla roja (cortado en roscas), pimiento de cocinar rojo (cortado a lo largo), jengibre fresco rallada o jengibre molido (1 1/2 cucharadas), el jugo de un limón y la cascara rallada si desea, culantro molido, comino molido, cucharadita/cucharada de pimienta roja (esta receta no es muy caliente si lo quiere caliente entonces pon más pimienta o puede mezclar pimienta roja con pimienta negra/blanca o puede usar jalapeños o ajíes caballero), leche de coco (y puede utilizar la lata para poner mas agua si lo quiere mas aguado), cucharada/s de recaito (recaito es el sofrito verde sin la salsa de tomate, jamón y tocineta. Yo mezclo recaito fresco con recaito que hice ya guardado en el freezer en todo mis platos donde utilizo sofrito/recaito)

pescado blanco, sin espinas, harina de arroz o maicena, salsa de pescado, huevo batido, hojas de cilantro, frescas, pasta de curry rojo, chiles rojos picados opcional, ejotes finamente picados, cebollas de cambray finamente picadas, aciete para freir

curry rojo o verde, leche de coco (no dulce), salsa de pescado, fideos de arroz, chicharos chinos, albahaca finamente picada, sal

chuletas de cerdo naturales, salsa de soya, leche de coco, curry, ajo molido, azúcar rubia, mango picado en cubos pequeños, jugo de limón, cebollines picados, de taza pimiento rojo, ají picante si te gusta, aceite de oliva

Arroz fino 1 kilo o 4 tazas, jitomates rojos medianos sin cascara en trozos con semilla, manzana verde, vinagre de vino blanco, salsa curry y aceite de oliva