Fideos Udon tipo Soba, Tomate Maduro grande, cebolleta. Si es cebolleta china, mejor. (Y, si no consigues, nos valdrá una cebolla pequeña), Aceite de oliva (virgen, mejor), huevo por ración/comensal, Gambones o similares pelados (opcional). Una bandejita, tomate frito. Aprox. 220 gr, Agua del tiempo, Mirin, salsa de soja ligera, Kimchi (o más si te gusta que pique🔥), Hierbas Provenzales