Hiyashi Chuka ~Fideo Ramen Enfriado Estilo Japonés~
"HIYASHI CHUKA" significa un chino (CHUKA) helado (HIYASHI). Es un plato japonés del fideo chino (o RAMEN) enfriado con los ingredientes como verduras frescas encima. Normalmente se come en verano.
#CocinaRápidayFácil
Hiyashi Chuka ~Fideo Ramen Enfriado Estilo Japonés~
"HIYASHI CHUKA" significa un chino (CHUKA) helado (HIYASHI). Es un plato japonés del fideo chino (o RAMEN) enfriado con los ingredientes como verduras frescas encima. Normalmente se come en verano.
#CocinaRápidayFácil
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Para el fideo, es recomendable usar CHUKA SOBA, cual es el fideo chino hecho de huevo. Se puede conseguir en el supermercado en la sección de la comida oriental.
También, se puede utilizar el fideo de Ramen (Maruchan).
- 3
Cocinar el fideo en el agua hirviendo por 3 minutos.
- 4
Escurrir el fideo en un colador de malla y lavarlo con el agua corriente.
- 5
Batir el huevo en una taza y agregar una pizca de sal.
Colocar media cucharada del aceite en una sartén y calentar en el fuego alto. Bajar el fuego y agregar el huevo. Freír para hacer una tortilla de huevo delgada y redonda. Cortar la tortilla de huevo en tiras finas.
- 6
Cortar el pepino, el tomate, y el jamón en tiras finas.
- 7
En una sartén, agregar los ingredientes de la salsa (la salsa de soya, el vinagre, el agua, el azúcar, el consomé, el aceite de ajonjolí). Calentar hasta que empiece a hervir. Apagar el fuego y mezclar.
- 8
En un plato, colocar el fideo cocido.
- 9
Colocar el topping sobre el fideo.
- 10
Verter la salsa sobre el fideo y el topping.
- 11
Agregar las semillas de ajonjolí al gusto y ¡LISTO!
- 12
Si no se puede conseguir el fideo chino, se puede usar la pasta del tipo espagueti y bicarbonato. Agregar una cucharada de bicarbonato al agua hirviendo y cocinar la pasta por el tiempo indicado. Escurrir el fideo en un colador de malla y lavarlo con el agua corriente. Así, ¡¡la pasta se convierte al fideo chino!!
Recetas similares
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
-
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Pollo al curry
Es una deliciosa receta y súper fácil de prepara con ingredientes k tienes en kasa -
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
Hamburguesa con Jamón
Hola esta receta es muy Famosa comúnmente conocida por los Americanos yo les vengo a enseñar como hacer una hamburguesa con Jamón, es super fácil y Delicioso.
-
-
Tortas de habichuela o judías
Lo bueno de estas tortitas que las puedes acompañar con cualquier complemento de tu gusto
-
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
-
-
Tacos chinos
Es una deliciosa receta, que siempre me ha gustado comer en los restaurantes chinos, pero ahora yo misma los preparo y me quedan fenomenales!!
-
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles. -
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares -
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia.... -
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)