Setas de monte

pimienta, pollo o bistecs, yo lo haré con bisteces, tomate verde o tomatillo, cebolla, agua hirviendo en 2 ollas digerentes, hongos escobetas o corales, ajo, sal, epazote, chile manzano, o del de su agrado

pasta, ajo, setas cardo, gambones pelados, tomate frito, nata, mantequilla, aceite de oliva, Parmesano reggiano rallado, chorrito vino blanco, guindilla roja

conejo de monte, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde italiano, ajo, setas de cardo, guisantes congelados, vermut rojo, avecrem, Aceite, Agua, Comino

berenjenas medianas, setas de monte " lengua de vaca y pata de perdiz, champiñones, Sal, Aceite de oliva, león en polvo, Queso semi curado laminado

fideos orientales de guisantes y habas de mungo, setas shiitake, gulas y gambas, Tomillo, Pimienta negra, Romero, Perejil..., caldo de pescado, cayenas, ajos, salsa de ostras, soja

Setas de monte variadas, tomates, Salsa de tomate, Especias, chalotas y dos dientes de ajo, huevos cocidos, Jamón y chorizo picante, vino blanco, Hierbabuena

pegalosa, patas de rata, camagrocs (esto son setas recogidas en el monte, si no estáis seguros de conocerlas utilizad setas de cultivo), cebolla grande cortada en gajos, ajos, Sal gris con hierbas, Aceite de oliva, Mezcla de ajo y perejil, Para acompañar:, huevos para hacer 3 tortillas

champiñón, boletus, trompetas de la muerte, angulas de monte, ajo o cebolla fresca picadita, gambitas, taquitos de jamón serrano, aceite de oliva, sal y pimienta, huevo

bote de garbanzos cocidos de 400 gr, calabaza cocida, setas angula de monte silvestres, agua, tomate de pera, ajos, perejil picado congelado, azafrán hebra de 75 mg, Aceite de oliva, Sal, Pimienta multicolor de molinillo, perejil picado congelado para decorar

generoso de setas ( Angulas de monte ), ajo 🧄, sal 🧂, yemas de huevo

Arroz, Caldo verduras, Ajo, Puerro, Gula de monte. En su defecto, cualquier seta, Aceite, sal y pimienta negra

Picada, Monte Bello.400, Sal.pimienta, Perejil

conejos de caza, cebollas, zanahorias, puerro, Hinojo, Vino tinto bueno 😋😋, fabricado por Mi(tomillo, las hojas del hinojo, Laure, Aceite, sal, pimienta, Setas en este caso lo he mezclado con shiitakes, picada, Chocolate negro, Almendras

Pasta larga (Espaguetis, Bavette o Tallarines), Salmón Ahumado, Langostinos, Setas Portobello, Cebolla dulce, Puerro, Nata para cocinar, Sal, pimienta, Cebollino

setas Cantarelus (angulas de monte), huevos, Aceite oliva virgen extra, Sal, par de guindillas cayenas (opcional), ajo

Setas (en mi caso yo para este plato prefiero las galampernas), Tempura

ciervo, judía verde redonda, champiñones, Romero (del monte mejor!), Sal

cebollas dulces grandes DOP CEBOLLA FUENTES DE EBRO, champiñones, tomates cherry, proteína de guisante texturizada NATURDACSA, hinojo, apio, vinagre balsámico de Módena ABACO, agua, brandy, sal marina, molinillo 4 pimientas, Aceite de oliva virgen DOP MONTES DE TOLEDO

anguriñas, variado de setas y champiñones(mercadona), ajo, aceite de oliva virgen extra, Gambones, espárragos verdes frescos, Sal y pimienta

costillas de cerdo en trozos pequeños, alubia blanca, okras o judías verdes planas u espárrago triguero, mini lata champiñones pequeños, zanahoria gruesa, raíz de chirivía, pimiento verde italiano mediano, cebolla, ajo grande, aceite de oliva virgen extra, laurel seco, pulpa de ñoras

huevos, negras que rallaremos, Sal mineral de roca, Aceite de oliva, jamón serrano, setas de monte dela variedad pinatell ó ver

setas Angulas del monte, moradas pequeñas, mostaza, azúcar, sal, aceite de oliva, calabacín, tostadas de pan, queso de cabra, queso philadelphia

tortas cenceñas (pan ácimo, puedes sustituirlo por tostas de pan), conejo de monte, pollo, ajos, cebolla, pimiento verde, tomate frito, aceite de oliva virgen extra, sal Maldon ahumada, pimienta, laurel agua, tomillo