Anguriñas mar e monte

Raquel Rodríguez Sampedro
Raquel Rodríguez Sampedro @cook_6459843

Sencilla, rica y sana

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 250 ganguriñas
  2. 240 gvariado de setas y champiñones(mercadona)
  3. 3 dientesajo
  4. 4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  5. 8Gambones
  6. 6espárragos verdes frescos
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

20min
  1. 1

    Ponemos el aceite y los dientes de ajo a dorar

  2. 2

    Añadimos los espárragos verdes salteamos unos 3 min

  3. 3

    Añadimos la bandeja de las setas y salteamos durante 10 min aproximadamente para que queden bien doradas

  4. 4

    Nos quedan más o menos así

  5. 5

    Mientras tanto, cocinamos 3 min en el micro en agua los langostinos para que nos salga la piel ya que los tenia congelados, los pelamos y añadimos a la sartén.Se salpimienta y se saltean 2 min

  6. 6

    Incorporamos las anguriñas, les damos unas vueltas y emplatamos.

  7. 7

    Muy sencilla y rica es sabor. Espero que os guste tanto como a nosotros 😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raquel Rodríguez Sampedro

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