Revuelto de cantarelus (angulas de monte)

Para salirse fuera de la rutina de preparar anguriñas al ajillo o huevos revueltos, he optado por juntar las 2 recetas en 1, preparada también con vino blanco. Os dejo la receta de revuelto de anguriñas, espero que os guste.

A mis chiquitines para cenar les gusta mucho......bueno y a quien no?

Muy rica y sabrosa, rápida y fácil de hacer.

Esta receta es gracias a un amigo que me trajo los níscalos. Están buenísimos y más si te los traen a casa gratis :De

Un plato muy fácil y rápido que puede servir tanto de plato único para cenar como de un primer plato para comer.

#lowcostReceta económica, rápida y sencilla.... A mí me encanta

esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos preparado una receta de revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato muy rico en proteínas de alto valor biológico que compartimos con todos vosotros. Una receta rápida y fácil que si la acompañamos con una ensalada verde y roja (lechuga y tomate) y un pedazo de pan integral tendremos un menú variado y equilibrado.

Una receta muy sencilla y sabrosísima par unos invitados de improviso.

Revuelto de papas con gulas, gambas y cebollita

El otro día paseando con mi chico vimos un puesto donde vendían tagarninas. ¡Qué recuerdos e ilusión me transmitieron! Os preguntaréis por qué y es que me acordé de mis abuelos. Del campo. De domingos en familia. Ellos mismos iban a cogerlas, las troceaban y luego las preparaban de diversas maneras. Y como no, estaban riquísimas.Es por ello que nos animamos a comprar un par de bolsitas de tagarninas ya cortadas y a aventurarnos a hacer un revuelto.¡Esperamos que os guste!

Llega el otoño-invierno y llegan las setas y hongos. Comida rica rápida y resultó a y adema comida de brujas de Halloween con lo que me ha parecido oportuno poner los 2 hastag#RRR# salloween!

Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas.Por supuesto, podemos sustituir los langostinos, por gambas, o mejorarlo aún más con unos tacos de jamón serrano. Si no tenéis setas también podemos sustituirlas por champiñones, es la gran ventaja de estos platos, que vale casi todo.

Vivo en tierra de pinares y ayer fuimos a coger níscalos y con los que cogimos, me ha parecido oportuno hacer este rico revuelto con solo 3 ingredientes.#domino

#RRR

Aquí por Galicia la berza es una verdura de invierno muy conocida con un sabor suave

Mi cuñado me ha traído una cesta de Rebollones que ha cogido en su pueblo para uso propio. Es más, me los ha cocinado y nos los hemos comido juntos pasando un buen rato.Queda más de media caja, a ver cómo los uso de la manera más respetuosa posible 👍

El otoño 🍂🍂ya está aquí, y la cocina es de las primeras en darse cuenta... ya está aquí la temporada de GRELOS! 💃🏻🎉💃🏻El grelo es una verdura popular, sabrosa, amarga como la vida pero buena compañera y típica de los invernales platos en Galicia... y aunque estamos a puntito de entrar en el veranillo de San Miguel, ayer tuvimos la suerte, de prepararnos este manjar.#cousasdamiñaterra

El Rebozuelo es una seta comestible muy fácil de encontrar cerca de las encinas o de los robles, según la zona geográfica puede llamarse también Camagroc, Trompeta amarilla, Anacate, Chantarela, Rossinyols, Vaqueta o como aquí en Baleares, "Picornells" siendo su nombre científico Cantharellus Cibarius.Los Picornells se utilizan en muchos platos, tiene una carne dura y compacta muy apreciada con capacidad para absorber agua y especialmente sabrosa, se puede conservar deshidratado o congelado, no debe emplearse en un horno para secarlo, se puede consumir tanto crudo como cocinado en platos muy diversos como estofados, arroces o como en este caso en revuelto o tortilla.

Ua sencilla receta de cantharellus cibariusnecesitaremos tres huevos, 100 ml de nata y l00 gramos de setas previamente limpiadas y cortadas en trozos. Se fríen previamente las setas para que se ablanden, en un poco de aceite. Cuando alcancen la textura deseada (que depende tel tamaño de los trozos y de las setas originales: cuanto más grandes, más tiempo necesitarán), se añaden los huevos, se revuelven y a continuación se vierte la nata para aportar cremosidad al conjunto, junto con la sal y la pimienta, y se emplata

Como no me apetecía salir de casa a comprar dos cosas he preparado este revuelto con cosas que habían en la nevera y el congelador, y ha quedado riquísimo‼️

Inventada mía

Poco esfuerzo, poco tiempo, y ganas de comer un buen plato.

Plato muy sencillo de elaborar con un resultado y sabor espectacular

Los revueltos son platos fáciles de hacer, muy ricos y económcos.Yo los hago bastante frecuentemente porque además son muy completos. En este caso usé una bolsa de congelados ya que es mucho más rápido y la verdura congelada también es muy sana.