Sin concha

mejillones sin conchas, patatas medianas, huevo, Ajo, Pan rallado, almejas, cebolla, laurel, Perejil, Albahaca, Vino blanco, Aceite de oliva

Base:, harina todo uso, azúcar, canela, mantequilla muy fría, Relleno:, azúcar blanca, harina todo uso, puré de auyama (sin concha, horneada y hecha puré), huevos, canela en polvo, clavo molido

aceite de oliva, ajos, cebolla, pimiento, zanahorias, tomates maduros, mejillones sin conchas, Pimienta molida, vino blanco, caldo de ave suave, Pimentón dulce, grasa de pato

mejillones limpias sin conchas, vino con arroz blanco, cebollas moradas picadas, pimientos italianos verdes troceados, calabacín grande cortado en dados con la piel, con aceite de oliva virgen extra, con cerveza rubia, consomé de pescado, pimienta negra molida, sal gruesa

Torta, sémola gruesa, sémola fina, polvo royal, agua de azahar, yohurt, mantequilla, mitades de almendra sin concha, Atar, azúcar, agua, agua de azahar

arroz bomba u otro tipo, espinacas frescas o congeladas, cebolla, ajo, champiñones frescos, mejillones sin concha, mejillones, gambas, agua, caldo pescado, AOVE, sal

ajo picados, cebolla picada, pimientos rojo y verde picados, sepia o pescado troceado, (yo usé emperador), tomate troceado, pimentón, arroz, caldo de pescado, gramosmejillones con o sin concha, gambas peladas, aceite de oliva virgen o virgen extra, Pimienta

camarones sin concha, jugo de 3 o 4 limones, cebolla, cilantro o perejil

zamburiñas congeladas de 1 kilo, mejillones congelados sin concha, cebolla grande, ajo, pan rallado, pimentón, tomate concentrado, guindillas, bandejita de jamón picado, copada de vino, agua, laurel

gracias almejas limpias sin concha, tomate picado, ajo picados, apio picada, cebolla verdeo picada, ajo puerro en tiritas, cebolla en plumas, morrón rojo, vino blanco, Caldo de verduras para ajustar, Sal, pimienta

mejillones sin conchas, ajo, laurel, pimienta negra, clavos, aceite de oliva virgen extra, vinagre, pimentón dulce

chipichipis o chirlas del caribe, quiguas cocidas y sin concha, arroz, sal, 1 hoja de laurel, pimienta y aceite de oliva, caldo de pescado o de pollo, carmencita o colorante

Para los pimientos: , pimientos del piquillo enteros, merluza, gambas , leche, harina , ajo, pimienta y sal, cebolla, laurel, aceite de oliva virgen extra., Para el sofrito:

Mejillones Sin Concha, Cebolla Grande, Ajo, Ajíes Rojos medianos, pimienta, sal marina, aceite de oliva

Pulpo cocido, gambas peladas, mejillones cocidos (sin concha), cebolla, Palitos de cangrejo, Pimiento rojo, Pimiento verde, tomate, aceite de oliva, vinagre y sal

apio verde o blanco, berberechos al vapor sin concha, cigala cocida, ajo pelados, miga de pan, limón, zumo

Pechuga de pollo en cubos, mejillones sin concha, filet de merluza en cubos, kamikama, cebolla grande picada, morrón verde picado, Sal pimienta, ajo picados, albahaca picada, Aceite

(100ml) de leche desnatada o sin lactose, (75gr) ½ pote de yogurt desnatado, sin sabor, (1gr) (½ cucharadita) de jengibre fresco, fino, sin concha y rallado, (60gr) 1 plátano pelado, (10gr) 1 cucharadita de azucar morena o miel (opcional)

Arroz, Cabeza de Mero, Pernil, Muslo de Pollo, Tentáculo, Calamares, Camarón sin concha, Langostinos, Vieiras, Mejillón C/concha, Mejillón S/concha, Jaibas

(120gr) (1 taza) de melón blanco (sin concha, semillas y cortado en trozos), (30gr) (1 cuchara de sopa) de aloe vera fresca, solo el gel, (50gr) ¼ manzana roja dulce (sin concha, semillas), raspas de limon siciliano (antes lave con água tibia y use rallador), água o hielo, (1gr) 1 pellizco de sal. Es solo para realzar los sabores

zamburiñas (sin concha ya), langostinos, ajo, harina, Perejil picado, vino blanco, caldo de pescado, pimientas cayenas, Sal, Aceite de oliva virgen extra

vieiras (peso neto sin conchas y carne limpia), nata para montar, huevos, ajo, chalotas, hierbas aromáticas ceboliño, perejil, eneldo, mantequilla para untar el molde

ostras grandes frescas y sin concha, Pan rallado, huevo, cuarto de repollo fresco, Sal, Perejil, Aceite de girasol para freir, Sala de soja y mahonesa para la salsa

Auyama sancochada y sin concha, queso blando, chorrito de aceite vegetal, menos de vinagre, Sal y orégano

patilla picada en trozos sin concha, El jugo de un limón

trutros de alitas de pollo, filete de cerdo trozado en cubos pequeños, chorizos picados en cubos pequeños, sazonador para paella, ostiones sin concha, almejas con conchas, choritos maltones con conchas, anillos de calamares, camarones grandes y pelados, cebollas picada finita, tomates picados en cuadros pequeños, ajo hechos pasta

ostiones sin Concha, ajo, ají cacho de cabra, sal, vino blanco