judía blanca tipo fabada,o cualquiera que os guste, chorizo tipo asturiano o cualquiera de calidad, panceta iberica o bacon, costilla de cerdo desalada, morcilla pequeña, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, ajo, tomate pequeño, vino rosado o blanco,media hoja laurel,tomillo seco en rama,un clavillo,pimento dulce,un cubo de caldo,colorante o azafran